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맛남의광장 여수공항 두번째 편! 오후 장사를 위한 레시피 개발 메뉴들이 또 새롭게 나왔는데요! 두번째 편의 메인 메뉴는 바로 백종원이 개발에 성공한 훈연 멸치 가락국수와 양세형이 만든 첫 정식메뉴로 등극한 갓김밥이에요! 지난번 방송때 보니까 맛남의광장에서 장사한 곳에서는 바로 메뉴 판매가 이뤄지는줄 알았는데요~ 맛남의 취지는 농수산물을 활용해서 집에서나 가게에서 많이 소비되기 하는 것이지 판매 유무는 최종 결정되는거라고 하더라구요~ 대부분 휴게소들은 정식으로 판매를 하던데 여수공항은 어떨지 궁금하네요! 이번에 만든 레시피는 가다랑어포 없이 가락국수 육수를 만들어냈다는게 가장 큰 특징이에요! 훈연 멸치로 우리가 흔히 알고 있는 우동 국물을 만든게 정말 대단한건가봐요! 정말 획기적인 레시피라고 자부했는데요~..

할머니도 손자도 반한다는 생방송 오늘저녁 마늘 롤돈가스 맛집! 마가루가 섞인 핵심반죽을 사용한 오늘저녁 마늘 롤돈가스는 그동안 본 돈가스와는 비주얼이 완전 다르고 처음보는 맛 이에요! 돌돌 말은 롤돈가스라서 한입에 쏙 먹기도 좋구요~ 8종 롤돈가스는 정말 돈까스 좋아하는 사람들은 매일 같이 찾아서 다양하게 먹을수 있는 메뉴에요! 젊은 사람들에게는 모짜렐라 치즈 롤돈가스가 인기라는데요! 짜릿하게 바삭한 김치 마늘 등 롤돈가스 신기한 이색 돈까스 메뉴네요! 안동 전통시장 가면 맛볼수 있다고 하니 방문하시면 꼭 들려보세용!▶ 미친돈까스경북 안동시 대안로 98-3매일 11:00~21:30 연중무휴☎ 054-854-7773

생방송오늘저녁 대방어회 횟집! 이집은 11kg부터 합격이라고 해요! 하루에 15마리 정도 나간다고 하는데요! 부위별로 맛볼수 있는 대방어회! 기다렸다가 먹을만큼 맛있다고 하는데요~ 대방어회만큼 크기가 기가막히다고 해요! 대방어회 육질이 쫄깃쫄깃 엄청 무드럽다고 해요! 숙성을 시켜 나가서 더욱더 맛있다고 하는데요! 와 가게에 앉을자리가 없을정도로 정말 대박의 맛집이네요! 그리고 대방어회 신서도를 위해 얼음물에 차갑게 유지해준다는데요~ 빛깔 고운 대방어회 한상 그득! 와 부위별로 먹을수 있어서 좋네요~ 제철 맞은 대방어회 지금이 딱 먹을 시기죠! 성산동에 위치한 오늘저녁 대방어회 횟집 한번 방문해보세요! ▶우리바다수산서울 마포구 월드컵로 102(마포구 성산동 649-5)매일 정오 2:00~ 새벽 06:00☎..

6시내고향 힘내라 전통시장 서울 경동시장 안에 있는 2대째 이어져 내려오고 있는 국수가게 안동국수집이에요! 매력적인 안동국수 맛을 볼 수 있는 국수가게인데요~ 경동시장에 가면 꼭 한번 들렸다 가는 맛집이라고 해요! 소문난 안동국수를 맛볼수 있는 양도 푸짐한 가게에요~ 1대에서 2대로 내려와 운영중이라는데요~ 안동 현지인들도 인정한 안동국수 맛집! 쫄깃한 면발이 정말 맛있어 보이더라구요~ 경동시장의 이름난 국수가게라고 하니 전통시장 구경겸 한번 놀러가면 좋을것 같아요~ 요즘같은 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈한 국물의 안동국시 굉장히 맛있어 보이네요! 안동집 손칼국시 02-965-3948주소 : 서울 동대문구 고산자로6길 3

생방송투데이 맛의승부사 가로수길 입맛 강타한 한국식 소곱창 쌀국수 맛집이에요! 그리고 왕갈비 쌀국수와 특제 소스의 비밀! 베트남식 숯불 돼지고기 덮밥 메뉴도 진짜 대박이네요~ 신사동 가로수길에 요즘 가장 뜨는 맛집이라고 해도 과언이 아니라는데요~ 한국식으로 변형한 소곱창 쌀국수라고 해요! 한참 태국식 베트남식 쌀국수가 엄청 유행하더니 요즘은 좀 뜨문뜨문해진것 같은데요~ 저같아도 요즘 점심메뉴로 쌀국수는 잘 안찾게 되더라구요~(너무 많이 먹어서 그럴수도 있지만 ㅎㅎ) 그런데 이런 이색 한국식 소곱창 쌀국수라면 말이 달라질것 같아요~ 너무나 좋아하는 소곱창이 들어간 쌀국수는 언제 먹어도 질리지 않을것 같은데요~ 대만 곱창국수가 유명하자나요! 몇년전부터 한국사람들이 대만 가면 꼭 먹고 오는 메뉴가 되었는데요~..

생방송투데이 한끗의기적 명절 매출 2천만원 정선 전통 약과 맛집인데요! 정선에 위치해 있는 명절 대목에 아주 큰 매출이 발생하는 대박 약과집이에요~ 쪽박에서 대박으로 시장 약과의 특급 전략! 무려 명절때는 매출 2천만원을 달성한다는데요! 우리가 제사상에 올라가서 잘 먹지 않는 전통 약과인데 생방송투데이 정선 전통 약과는 보니까 왜 갑자기 약과가 땡기는걸까요~ ㅎㅎ 간식으로도 많이들 찾는다고 해요~ 평소에도 약과를 좋아하시는 분들에게는 좋은 정보인것 같아요! 인터넷 판매도 하고 있는데요~ 약과 빛깔이 그냥 마트에서 사는것과는 확연히 다르기는 하네요! 전통차와 함께 먹으면 궁합이 너무 잘어울릴것 같구요~ 씹을수록 고소한 정선 전통 약과를 맛볼수 있다고 해요! 직접 수제로 만들기 때문에 일정하지 않은 모양은 ..

생방송투데이 골목빵집 방화동 이색 캄파뉴! 오늘의 빵집은 밥을 품은 빵 방화동 이색 캄파뉴편인데요~ 방화동에 위치한 캄파뉴 맛집이에요! 캄파뉴는 정말 맛있게 하는데서 먹어야 제맛인데요! 빵순이인 저도 캄파뉴는 쉽게 선택하지 못하는 빵종류에요~ 이건 어설프게 먹으면 진정한 맛을 볼수가 없거든요! 강서구 방화동에 깜빠뉴 잘하는집이 있었는지 몰랐네요~ 방화동 이색 캄파뉴 빵집은 천연 발효빵을 판매하고 있기 때문에 먹어도 속이 편하고 건강한 빵을 판매하고 있어 믿고 먹을수 있는 곳이에요~ 아이들에게 먹여도 괜찮아서 더더욱 좋은것 같아요! 현지인들은 이미 알아주는 곳이더라구요! 겉은 평범해보이는 동네 골목빵집이지만 캄파뉴를 만들기 위한 주인장의 노력이 엄청 담아 있는 빵들을 판매하고 있는 숨은 고수의 집이었네요!..

생생정보 초저가의비밀 닭반마리칼국수 5000원 맛집~ 인천에 위치해 있는 닭칼국수집이에요! 칼국수 짬뽕 6000원 닭한마리얼큰칼국수까지! 5000원에 그냥 칼국수도 아닌 닭칼국수를 맛볼수 있는 초저가의비밀 맛집인데요~ 한마리는 아니지만 실한 닭고기가 반마리나 들어가 있어요~ 닭이 들어갔기 때문에 국물도 훨씬 진하고 깊은것 같아요! 닭고기도 맛볼수 있고 쫄깃한 칼국수도 먹을수 있어서 1석2조인 메뉴네요! 근데 닭한마리칼국수 역시 8000원으로 굉장히 저렴해요! ㅎㅎ 근데 양이 푸짐해서 어차피 다 못먹으니까 5000원에 닭반마리 칼국수 가성비는 정말 최고네요! 점심특선으로 제공되는 메뉴라고 하니 참고하셔서 방문하시면 될것 같아요! 그리고 원래 닭갈비 전문점답게 기본 숯불닭갈비 맛도 맛있다고 해요! 닭갈비와 ..

생생정보 청주 묵은지 등뼈찜 맛집! 오늘 고수의부엌 첫번째 맛집이에요! 새콤한 묵은지가 들어가서 칼칼하면서도 깊은 풍미가 작렬하는 묵은지 등뼈찜으로 유명한 맛집이라는데요! 고수의 손맛이 들어간 만큼 그 누가 따라가지 못할 비범한 비법이 들어가 있는 맛을 느낄수 있다고 해요! 일단 묵은지가 맛있으면 뭐든 맛이 없겠나 싶지만 그게 십지 않자나요! 제대로된 묵은지가 들어가고 부들부들한 등뼈와 함께 푹 끓여 읽히면 입안에 들어간순간 그냥 녹는 묵은지등뼈찜이 완성된다고 해요~ 등뼈찜 발라먹는 재미와 묵은지와 함께 싸먹는 맛까지 정말 밥도둑이 따로 없네요~ 묵은지때문에 시원한 양념과 국물맛은 덤이죠! 고수가 직접 담근 묵은지와 살이 두툼하게 붙어있는 등뼈 등 원재료가 너무 좋아서 맛이 보장된 집 같아요! 푹 익혀낸..

생생정보 무제한 게장 16종 음식이 6000원! 초저가의비밀 6000원 게장 16가지 요리 무제한 무한리필집인데요! 창원시 진해구에 위치해 있는 단돈 6000원에 맛볼수 있는 한상이에요! 게장과 16가지 요리를 다 맛볼수 있는데 금액이 정말 저렴해요~ 한끼 식사라고 하기에는 정말 푸짐하고 든든하게 먹을수 있는 곳인데요~ 6000원 가격에도 반찬 하나하나 정성이 담긴 다양한 종류의 요리들을 맛볼수 있어요! 고기 반찬부터 잡채 등등 어느 하나 메인이 아닐수 없어요~ 게장 뿐만 아니라 모두 메인 반찬이라고 볼 수 있는 16가지 요리들을 마음껏 먹을수 있어서 왠만한 뷔페보다도 괜찮은것 같아요~ 딱 집반찬처럼 엄마의 손맛을 느낄수 있다고 해요! 밑반찬들도 종류와 구성이 너무 맘에 들어요~ 그냥 김치가 아닌 열무김..