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수미네반찬 김수미표 오늘의 요리 라인업입니다! 김수미 쌤이 또 대방출해주는 어디에서도 먹어본적 없는 요리 레시피! 콩알꼴뚜기볶음, 마늘종잡채, 숙주전, 묵은지등뼈찜까지! 매회 이렇게나 많은 레시피를 알려주는데도 끊이질 않는걸 보면 정말 신기해요 ㅎㅎ 먼저 마늘종잡채는 들어본적도 없는 메뉴인데요! 수미쌤의 잡채시리즈들은 하나같이 성공이자나요. 오늘은 바로 마늘종을 활용한 잡채라고 해요! 감자 깍는칼로 얇게 썬 마늘종이 들어간 또다른 변신을 한 마늘종 요리! 보고도 놀랐지만 직접 맛보면 더 놀란다는 수미네반찬 마늘종잡채 정말 기대할만 합니다! 100회 특집인 만큼 잔칫날에는 잡채가 빠질수 없자나요! 마늘종과 잡채가 만나서 더욱더 아삭하고 알싸한 맛을 맛볼수 있다고 합니다! (방송 후, 업데이트 됩니다.) 그..

수미네반찬 이번 요리들 메뉴들은 오징어등갈비찜 명엽채복음 김치된장찌개 두부잡채 셀러리겉절이인데요. 모두 재료들의 조화가 굉장히 신선하고 어디서도 맛볼수 없었던 메뉴들이에요! 이런 만남이 가능한지~ 신기한 메뉴들이라서 이번에 도전해보면 간만에 질리지 않고 맛있게 먹을수 있는 요리들로 재탄생하겠어요! 1. 수미네반찬 김수미 오징어등갈비찜 레시피 먼저 오징어등갈비찜 레시피인데요. 한입에 쏙 들어가는 등갈비와 쫄깃한 오징어의 만남이에요! 맛깔나는 김수미표 양념장까지 더해져서 밥도둑이 따로 없는 메뉴! 2. 수미네반찬 김수미 명엽채볶음 레시피 명엽채라는건 처음들어보는 재료인데요. 모두 낯선 명엽채로 만든 맥주안주! 기가막히게 탄생한다고 합니다. 한번 맛보면 잊지못할 명엽채볶음이라고 하니 꼭 한번 따라해보세요! 3..

수미네반찬 오늘의 제자들은 바로 스포츠선수 특집인데요. 박세리 하승진 이상화가 출연해서 수미쌤의 요리 속도에 도전장을 내밀었습니다. 수미네반찬 김수미의 오늘의 라인업은 고추장더덕무침 계란맵조림 황태껍질튀김 불낙전골 장수제비까지! 초간단 반찬들과 요리들이 가득하게 준비되어 있습니다. 메뉴명만 봐도 절대 집에서 해먹어본적 없는 것들인데요. 수미쌤을 만나면 뚝딱 만들어지는 마법을 보게 돼죠! ㅎㅎ 먼저 부드럽고 향긋한 고추장더덕무침! 밥반찬으로 너무 좋아하는데요. 그냥 무쳐서 바로 먹어도 좋고 프라이팬에 구워서 더덕구이로도 즐길수 있는 밥도둑이에요! 그다음은 간장으로 만든 계란 장조림이 식상한 그동안이 장조림과는 전혀 다른 고추장과 꽈리고추가 만나 매콤하게 재탄생한 마성의 매력 부드러운 계란맵조림을 맛볼수 있..

수미네반찬 김수미 오늘의 레시피 대방출! 오늘 요리를 만들어볼 감자골 3인방! 대한민국 최강 개그 크루들이 손님들인데요. 정말 대폭소할 것 같은 예고만 봐도 너무 웃겼어요! 오늘 수미네반찬에서는 미네랄이랑 비타민이 붕부한 풋마늘을 사용해서 만드는 김치 레시피를 알려주는데요. 김수미 김치 레시피 시리즈에 또 한번 한 획을 그을 메뉴입니다! 그리고 묵은지 김치 쫑쫑 썰어서 고운 빛깔 반죽을 얄폿하게 부쳐내는 바지락김치전! 김치와 바지락의 색다른 조합이라 어떤 맛일지 정말 궁금한데요! 매번 해먹은 흔한 김치전이 아닌 쫄깃한 바지락의 식감이 가해져서 정말 색드른 바지락김치전을 해먹어볼수 있겠어요! 풋마늘김치와 바지락김치전 모두 뜨끈한 쌀밥과 함께 먹으면 정말 밥도둑이 다름 없겠네요! 그리고 또다른 메뉴는 바로 ..

수미네반찬 김수미 오늘의 대박메뉴! 닭볶음탕에서 업그레이된 돼지갈비볶음탕! 이건 정말 만들어서 팔아도 될 것 같은 레시피에요! 무조건 맛있는 맛! 아니까 더 먹고 싶어지는 맛인데요. 이거 하나 잘 배워서 가족에게 해주거나 손님상 치를때 하면 정말 요리 칭찬 받기 딱 좋은 메뉴인데요. 빛깔이 너무 좋아서 요리꽝인 저도 움직이게 만들어주는 메뉴에요! 돼지갈비와 돼지목살로 환상적인 양념이 만나서 부들부들한 돼지갈비볶음탕으로 탄생하는 오늘의 초대박 메뉴. 이건 그냥 밥에다 비벼먹으면 정말 정신없이 먹겠는데요! ㅎㅎ 돼지갈비볶음탕 어렵지 않다고 해요. 양념을 잘 활용해서 잘만 조리해주면 저도 해볼수 있겠어요! 먼저 준비물도 생각보다 굉장히 간단해요! *돼지갈비, 돼지목살, 고추장, 고추, 간장, 매실액, 후추, ..

수미네반찬 김수미 쌤표 오늘의 레시피들! 맥주안주로 먹었던 아귀채에 빨간옷을 입혀준 아귀채무침! 안주가 아닌 반찬으로 기똥찬 아귀채무침 레시피를 알려주는데요. 주전부리로만 먹기엔 너무나 아까운 아귀채! 매콤한 양념과 부드럽고 폭신한 아귀채의 완벽한 만남 아귀채무침! 한번 맛보면 정말 홀릭되어 버린다는 아귀채무침 빨간 양념에 고소함이 보기만해도 전해지는데요. 식감 자체도 왠지 진미채를 이겨버릴것 같은 느낌! 아귀채무침이라는 또 새로운 메뉴를 수미쌤 덕분에 알아가네요 ㅎㅎ 1. 아귀채에 물을 분무기에 넣고 골고루 뿌려주세요.(그래야 타지 않아요) 2. 볼에 고추장 크게 3큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 솔솔, 생수 질질 흘리면서 3큰술 넣어준다. 3. 청양고추, 홍고추, 대파를 최대한 얇게 썰어..

수미네반찬 김수미 쌤의 또다른 오늘의 반찬은 바로 시래기청국장! 이건 꼭꼭 해먹어 보라고 강추한 오늘의 국반찬이에요! 시래기와 된장국의 만남인 시래기청국장~ 집에서도 건강하게 시래기 넣은 된장국을 맛볼수 있게 해주는 수미네반찬 김수미 레시피~ 오늘도 역시 기대가 됩니다! 겨우내 말린 영양 가득한 시래기로 구수한 청국장을 끓이다니~ 어디서 본 것 같지만 맛본적 없는 수미쌤만의 특별 레시피인데요! 개운한 맛을 내는 수미쌤만의 비법도 공개해줬습니다! 시래기는 철분이 많아 빈혈에 좋고 칼슘 및 식이섬유소가 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려 동맥경화 억제효과가 있구요! 청국장은 풍부한 바실러스균이 들어있어 다른 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 있어 암과 동맥경화 에방에 효과적이라 노화예방에 좋..

수미네반찬 김수미 오늘의 반찬 레시피 도전! 오늘 역시 밥도둑인 반찬 라인업들 공개! 먼저 레시피 준비물을 공개했던 그 메뉴! 문어장조림입니다! 셰프도 홀딱 홀려버린 밥도둑의 신세계! 내 입맛 훔친 밥도둑 고소한 문어장조림인데요~ 자숙문어의 대변식! 장조림으로 느끼는 자순문어 요리입니다! 준비물은 바로 주산문어 다리와 꽈리고추 간장, 마늘, 물엿, 매식액, 참기름이구요! 이 간단한 양념으로 아주 맛깔나고 간편하게 먹을수 있는 문어장조림을 뚝딱 수미쌤이 만들어 줄거에요! 게다가 문어장조림은 버터로 형량을 추가하여! 문어장조림버터볶음밥으로도 탄생되는데요! 와 이건 정말 아이들 해주면 그냥 뚝딱 한그릇 다 비우게 생겼어요! 꽈리고추를 못먹는 아이들에게 먹이기에게도 이 만한 특급 메뉴가 없겠네용! 자숙문어와 꽈..

수미네반찬 오늘 메뉴! 오늘의 새로운 반찬은 바로 볼락구이, 볼락매운탕, 양파링밥전이에요! 먼저 모양도 맛도 레벨업한! 너무 예뻐서 아이들이 정말 좋아할 것 같은 양파링밥전인데요. 아삭한 양파의 식감이 살아있는 깍두기볶음밥을 활용한 양파링밥전이에요~ 이름에서부터 너무 귀엽네요 ㅎㅎ 깍두기볶음밥은 그냥 먹어도 맛있는데 이렇게 양파링밥전으로 응용하다니! 정말 아이디어도 좋구요~ 아이들 밥먹이는데도 일등공신일것 같은 신메뉴에요! 맛이 예상이 가면서도 궁금한데요! 먼저 양파안에 밥을 넣기전에 깍두기볶음밥을 맛있게 하는게 필수겠죠! 수미네반찬 김수미표 깍두기를 활용한 볶음밥이라 맛이 없을수 없죠! 먼저 예전 백종원 집밥백선생에 나왔던 초간단 깍두기볶음밥 레시피부터 알려드릴게요! 1. 팬에 기름을 두른 후, 파와 ..

수미네 반찬 김수미 오늘 마지막 반찬은 바로 해초무침3종세트 & 성게알해초비빔밥 이에요! 톳, 모바반, 꼬시래기를 활용한 해초무침과 이 해초무침을 밥에 넣어 만든 성게알해초비빔밥까지! 건강을 생각한 밥상인데요~ 바다향이 그득하니 정말 언제 먹어도 질리지 않을 반찬인것 같아요~ 엄마가 해줄때는 엄청 어렵고 뭔가 제가 하기에는 어려울 것 같은데 이렇게 간단했다니요! 집에서 정말 자주 해먹을수 있을것 같아요! 그 전에 톳과 모자반에는 독소가 있는지 처음 알았어요! 톳과 모자반에는 복통, 구토를 유발하는 '무기비소'라는 독성이 있어서 꼭 끓는 물에 데쳐서 드셔야 한다고 해요! 그래서 물에 데칠때는 독소가 없는 꼬시래기부터 데치는게 팁입니다! 그리고 해초는 요오드, 철분 칼슘과 같은 무기질이 풍부하고 식이섬유도 ..