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편스토랑 이경규 추억의 맛집편! 부산차이나타운에서 먹은 콩국 맛집과 수제비 맛집이 나왔는데요! 첫번째 맛집으로는 바로 부산차이나타운에 위치해 있는 중국집! 진짜 차이나의 맛을 느낄수 있는 분위기인데요~ 이집에서 먹은 메뉴는 바로 더우장! 숭늉처럼 따뜻하고 부드럽고 담백한 두유같은 맛! 설탕을 넣으면 더 맛있다고 해요! 아버지 생각이 나는 맛이라고 하는데요~ 이건 대만식 아침으로 TV에서 본 적이 있는데 한국에서도 먹을수 있군요! 어릴적 먹었떤 콩국 맛에 추억의 맛이라고 해요! - 가게명 : 신발원 그리고 두번째 들린 맛집은 부산 수제비 맛집! 강다니엘 추천으로 간 곳인데요~ 쉬워보이지만 쉽게 흉내낼수 없는 맛! 김가루에 깨소금까지 더해지면 정말 맑은 수제비 맛을 볼수 있다고 해요! 얇은 반죽과 맑은국물로..

금요일금요일밤에 홍진경 코너 내친구네 레시피! 오늘은 빡구 개그맨 박성호 성호네 엄마 레시피를 선보였습니다! 한때 증권가에서 유명한 백반집을 운영하셨던 솜씨라고 하는데요! 구수한 해물된장부추비빔밥이 가장 인기 메뉴였다고 해요~ 예전 맛을 그대로 유지한 레시피 고고! 초간단 별거 없는것 같지만 무생채와 부추무침에 해물된장찌개를 넣어 비벼 먹으면 그렇게 맛있다고 하네요! ※무생채 만드는법1. 무를 채썬다.2. 소금 한숟갈, 설탕 네숟갈, 고춧가루 반숟갈, 식초 세숟갈을 넣어준다.3. 양념이 고루 배게 버무린다.4. 냉장고에 2-일 숙성시키면 완성 ※부추양념 부추무침 만드는법1. 양배추는 채썰고 부추는 적당한 크기로 자른다.2. 고춧가루 살짝, 소금 살짝, 설탕 살짝, 참기름을 넉넉히 넣어 젓가락으로 잘 섞어..

허영만의 백반기행 충북 제천 노포 중국집! 60년 세월이 쌓인 노포 중국집인데요~ 지금 2대째 운영중인 충북 제천의 한 중국집이에요! 중화풍 돼지갈비 튀김 수제 왕만두 맛집이에요! 제대로된 포스가 느껴지는 60년 전통 노포 중식당이에요~ 이 집의 대표 메뉴는 바로 중화풍 돼지갈비 튀김! 와우 화력이 장난 아닌 아궁이에서 만들어내는 중화풍 돼지갈비 튀김! 일반 탕수육과는 차원이 다른 바삭함이 살아있는 중화풍 돼지갈비 튀김이라고 해요! 마늘소스가 잔뜩 들어가있는데요~ 마늘소스와 돼지갈비튀김의 만남! 깐풍갈비라고 할 수 있어요! 뜨거운 김이 모락모락 나는게 와우 바로 만들어낸 중국음식이라서 더 맛있겠어요! 뜨거울때 먹는게 제맛인듯~ 이 집은 특이하게 반장이라는 이름을 썼는데요! 반장은 식당의 중국식 칭호인 반..

식객 허영만의 백반기행 단양 제천 편! 오늘은 충청북도로 떠나보는데요! 조연우와 함께 하는 맛집 탐방! 단양 제천하면 뭔가 담백한 음시들이 많은것 같아요~ 간이 세지 않아서 슴슴하게 질리지 않는 맛이라 제 입맛에도 딱 맞아서 항상 가면 맛있게 먹고오곤 했는데요! 첫번째 맛집은 바로 단양 감자수제비에요~ 단양 전통시장 가면 이 감자수제비집들은 종종 볼수 있는데요~ 충북음식이 종결자라고 감히 표현할 수 있다고 해요! 해발 400m의 고지대에서 자란 단양 감자로 만든 감자 수제비라서 굉장히 쫄깃한 식감이 특징! 마치 떡을 씹는 것 같다고 해요! 쫄깃한 식감이 감자수제비와 들깨를 기반으로 만든 국물이 환상의 조합을 이룬다고 합니다! 여기에 충청도식 매콤한 된장박이고추까지 얹어주면 정말 황홀한 한끼를 먹을수 있다..

생방송투데이 인생분식 오늘의 주인공은 바로 사랑으로 더 오래 기억되는 역전 떡볶이편인데요! 와우~~ 제가 고등학교 시절 정말 자주갔던 수원역 역전 떡볶이집이에요! 이곳이 나오다니!! 하긴 저도 벌써 졸업한지 13년이 넘었으니.. 인생분식점이라 할만 하네요! 와 세월 빠르네요~~ 수원역 놀러나가면 이 역전 떡볶이집은 꼭 갔었거든요~ 정말 맛있어요! 지금 먹으면 그때 그 맛처럼 맛있을지는 모르겠지만 정말 추억은 새록새록 돋아날것 같아요! 와~ 이 집 떡볶이 순대 튀김의 조화는 정말 최고였는데~ 친구들과 옹기종기 먹고 저희는 학생때여서 사람 없을시간에 갈 수 있으니 참 좋았었는데 말이죠! ㅎㅎ 주말이나 사람 많을때는 웨이팅이 좀 있거든요~ 그만큼 수원에서 아는사람들은 다 아는 그런 인생분식 역전 떡볶이집이에요..

생방송투데이 더덕 고추장삼겹살 맛집! 맛스타그램 오늘의 주인공인데요~ 고추장삼겹살에는 더덕구이가 참 잘어울리는것 같아요~ 문경도 고추장삼겹살이 유명한데 더덕구이와 함께 팔아서 먹어봤는데 정말 궁합도 좋고 고추장 양념이 맛있어서 더덕 삼겹살 함께 싸먹으면 식감이며 맛이며 조화가 너무 잘어울리는것 같아요! 요즘 고추장삽겹살 맛보기 힘든데~ 지난번 골목식당 보니까 고추장삼겹살이 양념이 붙은 판 관리가 너무 힘들어서 가게들이 많이 사라졌다고 하더라구요~ 다 이유가 있는거였는데요~ 이 집은 연탄불에 구워주기 때문에 불향 가득 고추장삼겹살을 맛볼수 있어요! 게다가 아삭하면서도 특유의 식감과 향이 너무 좋은 더덕구이와 함께 먹을수 있으니 1석2조~ 감칠맛 나는 양념이 더덕 고추장삼겹살집만의 비법이 있는것 같은데요! ..

맛있는녀석들 오늘은 충북 충남 특집편! 충북 생선국수와 충남 석갈비 맛집 두군데를 찾았는데요! 충남 석갈비가 유명한건 알았는데 충북에는 생선국수라는게 있는지 처음 알았어요~ 정말 신기방기한 처음보는 메뉴~ 어죽과 비슷한 비주얼인데 몉이 듬뿍 들어가있네요! 소면을 그냥 흡입하는 맛녀석들! 충북에 생선국수가 유명해서 심지어는 생선국수 음식 거리까지 있다는데요! 와우 전혀 모르는맛이라서 정말 궁금해요! 그리고 충청도의 또다른 별미 도리뱅뱅이까지! 이건 이영자가 전참시에서 보여줘서 많이 더 사람들이 알게된것 같아요! 얼큰한 국물에 충북 옥천이 향토음식이라는 생선국수~ 생선살을 갈아서 육수를 만든것 같은데! 민물고기를 삶은 국물에 국수를 말아 먹는거라고 해요~ 진한 국물맛이 매운탕보다도 뭔가 더 쎈 느낌일것 같아..

편스토랑 오늘은 신메뉴를 위해 모두 맛집을 찾아 나섰는데요! 다들 추억의 맛을 찾아 아이디어를 찾기 위해 다양한 맛집들을 방문했어요! 이혜성은 서울대 추억의 맛집 방문! 먼저 정일우가 찾은 추억의 맛집은 바로 신림동 백순대! 아.. 여기 정말 제가 최애로 하는 곳인데요! 신림동 백순대 다들 좋아하시자나요~ 여긴 언제가도 질리지 않더라구요! 그리고 딱 신림동 순대타운만의 매력이 있구요! ㅋㅋ 진자 이건 꼭 신림동 가서 먹어야 이 맛이 나는것 같아요~ 다른데는 잘 팔지도 않지만 집에서 따라 해먹어도 이 맛이 안나요! 정일우 역시 학창시절 추억의 맛이 이 신림동 백순대라는데요~ 정일우가 이민호와 고등학교때부터 친한 사이였는는지 몰랐어요! 지금도 굉장히 친다하고 하네요! 신림동 백순대에 빠질수 없는건 바로 이 ..

생생정보 7000원 동태찌개 도토리전 돌솥밥 리얼가왕 맛집! 인천 연수구 청학동에 위치해 있는 맛집이에요! 시원한 동태찌개에 뜨끈한 돌솥밥을 함께 먹을수 있는데요! 갓지은 밥이라서 동태찌개가 더 맛있게 느껴질것 같은데 거기에 아쉽지 않게 도토리전까지 주는데 가격은 무려 7천원! 정말 초대박 저렴한 가격으로 이 3가지 메뉴를 즐길수 있는 집이에요! 이 집은 동태생태찌개 전문점인데요! 밥들이 기본적으로 동태찌개뿐만 아니라 다른 메뉴에도 돌솥밥으로 나오네요! 근데 가격이 정말 저렴해요! 정성에 다시 한번 반하게 되는 맛집입니다! 영수증리뷰는 거의 5점 만점에 5점이 많을 정도로 인증된 곳이네요! 쑥갓도 듬뿍 들어가서 육수 향도 좋고 굉장히 얼큰하고 깊은 맛이 날것 같구요! 도토리전은 정말 고소해보여요~ 해장으..

생생정보 5500원 닭볶음탕 무한리필 맛집! 이집의 정체는 한식뷔페인데 5500원 닭볶음탕 무한리필을 판매하네요! 리얼가왕 다운 가격으로 초저렴한 5500원에 닭볶음탕을 무한리필로 먹을수 있는 곳이에요! 생생정보에 이미 소개되었던 맛집인데요! 오늘은 말도 안되는 5500원 닭볶음탕 무한리필 메뉴를 소개해준다고 해요! 근데 이집은 한식뷔페 자체도 저렴하거든요! 매콤달콤한 맛깔나는 양념장이 맛있는 닭볶음탕을 5500원에 맛볼수 있는 초대박 맛집~ 진짜 말이 안되는 가격이라서 듣고도 놀라는데요~ 요즘 둘이서 시켜먹으려고 해도 2만원대인데! 1만원도 안되는 가격에 마음껏 먹을수 있는 무제한이라니! 과연 남는게 있을지 모르겠는데 박리다매 전략일수도 있구요! 맛또한 충분히 인정할만한 닭볶탕이라고 해요~ 밥에 양념과..