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생활의달인 오늘의 주인공들입니다! 은둔식달 두번째 달인은 바로 족발 달인으로 동대문에 위치해 있는 달인의 족발집을 찾았구요! 그리고 오소부코라는 이태리 소고기찜 달인 또한 오늘의 주인공입니다. 먼저 생활의 달인 족발 달인! 63세 경력 15년, 62세의 이병숙 달인이 소개되었습니다. 서울 동대문구의 한 족발집! 대학가 앞에서 10년 째 자리를 지키고 있는 곳인데요. 대학가 맛집들이 진정한 맛집들이 많은데 학생들에게 입소문을 타고 이제는 이 곳의 학생들뿐만 아니라 멀리서도 소문 듣고 찾아오게 되는 달인의 족발집이라고 합니다. 달인의 족발은 깔금한 맛과 쫄깃한 식감의 족발이 인기인데요. 족발에 숯불향이 살아있는 매콤한 불족발 역시 손님들에게 사랑을 받고 있는 대표 메뉴라고 합니다. 일반족발의 쫄깃함과 불족발..
생방송투데이 자족식당 오늘의 주인공은 섬진강 금빛 재첩이 돌아왔다 재첩 맛집입니다! 하동에 위치해 있는 식당인데요! 재첩국 채첩회무침이 기가막힌 곳이라고 해요! 재첩국은 정말 시원해서 해장으로 일품인데요! 서울에서도 재첩국 맛집 한번 맛보고 완전 반했던 기억이 없는데 문제는 파는곳이 정말 많지 않아서 아쉽더라구요 ㅠㅠ 오늘 자족식당 재첩 식당에서는 직접 채취한 재첩으로 요리를 해주니 더욱더 그 맛이 깊을것 같습니다. (출처 - 네이버 검색결과 캡쳐) 재첩으로 만든 다양한 요리들을 맛볼수 있어서도 좋은데요! 재첩회무침은 어디에서도 맛을 본적이 없어서 너무 궁금해요! 그리고 재첩 회덮밥 역시 정말 꼭 먹어보고 싶은 메뉴입니다! 하동 가면 뭘 먹나 싶었는데 생방송투데이 자족식당 재첩 맛집 들리면 참 좋겠네요!..
생생정보 오늘의 맛집 리스트입니다! 비버24시에서는 구례에 위치한 토종닭구이와 닭육회 맛집이 소개되구요! 대동맛지도는 경상남도 통영 특집으로 해산물바비큐와 우럭탕 먹장어두루치기집이 소개되었습니다! 먼저 비법24시 밥상을 털어라 맛집은 서울에서는 좀처럼 보기 힘든 토종닭구이와 닭육회집인데요. 전라도에서는 닭을 육회로 먹는거 보고 엄청 신기해했거든요! 토종닭은 바로 잡고 신선하기 때문에 육회로 먹기도 한다고 해요! 그리고 구이로도 맛보는 것 또한 일품이라고 하는데요! 몸에도 좋고 담백하면서 씹을수록 고소한 토종닭구이와 닭육회! 구례가면 꼭 한번 먹어봐야할 먹킷리스트인것 같아요! 특별하면서도 단백질이 풍부하니 다이어트 신경 안쓰고 먹을수 있을것 같네요 ㅋㅋ ■ 토종닭구이 & 닭육회전라남도 구례군 산동면 당골길..
생활의 달인 오늘의 주인공입니다. 은둔식달 군산에 위치한 메밀국수 달인과 부산 해운대구 장어덮밥 달인이 소개되었는데요! 첫번째 맛집은 은둔식달 메밀국수 달인의 국수집인데요. 소바 맛집으로 군산에서는 이미 유명한 곳이라고 해요! 숨어있는 보석같은 맛의 달인의 집인데요. 전라북도 군산의 메밀국수집! 맛집의 고장 군산에서도 대표적인 오래된 식당으로 달인의 경력이 무려 32년이나 되었다고 해요! 긴 세월만큼이나 인정받은 이 곳은 달인의 노하우가 듬뿍 들어가있는 메밀국수를 맛볼수 있는데요. 변하지 않는 맛으로 꾸준하게 손님들에게 사랑받아오고 있는 곳이라고 합니다. 달인의 손에서 느껴지는 노고의 흔적이 국수를 더욱더 맛있게 만들거라 믿음을 줍니다. 달인의 메밀은 반죽부터 육수까지 직접 모두 만든다고 합니다. 메밀국..
생방송투데이 리얼맛집 오늘은 온가족 보양식 건강 삼합 김갈장전골 맛집입니다! 서산시에 위치해 있는 삼합으로 즐긴다는 김갈장전골인데요! 흔히 볼수 없는 장어요리를 맛볼수 있는 곳이에요! 비주얼도 갑이고 몸에도 좋은 영양식에 맛까지 일품이니 너무 맛있어 보이네요! 파김치장어전골은 봤었는데 김치찜과 어울린 장어요리는 정말 처음봐요! 여기 아니면 맛볼수 있는 곳이 없는것 같아요! 게다가 갈비까지 들어간 장어의 만남이라니~ 기력 보충할수 있는 재료들은 모두 들어가있는것 같아요! 그리고 개운하게 먹을수 있으니 질리지 않게 계속 먹을수 있을것 같구요! 밥과도 정말 잘어울릴것 같습니다. 원래 파김치장어전골 정말 좋아하는데(가격은 좀 있지만) 김갈장전골 맛이 그래서 더더욱 궁금해지는것 같아요! 일반 장어양념구이 빛깔도 ..
생생정보 고수의부엌 오늘 맛집은 청주에 위치한 소갈비 해신탕 집과 파주에 위치한 한우물회 소고기비빔밥 맛집입니다! 첫번째는 청주에 있는 소갈비 해신탕인데요. 소갈비와 해신탕이 만나 보기만해도 몸에서 힘이 불끈 일어날꺼 같은 조화의 음식입니다. 부드러운 소갈비 살에 쫄깃하면서도 개운한 해산물들을 함께 맛볼수 있는 메뉴에요. 해신탕은 볼때마다 참 맛있어 보이는데요. 자주 먹으러 가지는 못하는 메뉴인듯하지만 몸보신할때는 꼭 한번 먹으면 개운하고 좋은것 같아요. 소갈비도 소갈비지만 각종 조개류들과 전복 활문어 등이 들어간 해산물들 골라먹는 재미가 쏠쏠한것 같아요. 비주얼도 갑! 부모님 모시고 가면 너무 좋아하실 것 같아요! 기념일이나 가족모임때 선택하면 후회없는 메뉴 구성이 될 듯 합니다! 갈비 역시 엄청 큰 ..
생생정보 10000원 게장 무제한 맛집! 돌게장 정식과 간장게장 정식으로 유명한 가성비 갑 무한리필 맛집이에요! 여수에 위치해 있는 게장 무한리필집! 단돈 1만원에 무제한까지 가능하다니. 보고도 믿기지가 않은 곳인데요! 저렴한 가격에 퀄리티 좋은 게장 정식을 맛볼수 있는데요. 간장게장 돌게장 뿐만 아니라 전라도 인심 답게 푸짐한 한상을 모두 맛볼수 있어서 좋은듯 해요! 많은 사람들이 찾다 보니 신선한 게장을 만날수 있어서 좋구요! 무한리필로 부담없이 맘껏 먹을수 있어서도 좋은것 같습니다. 함께 나오는 찬들은 나물들과 다양한 종류의 반찬들이 푸짐하게 나오는데요. 이 반찬들로만이라도 밥 두공기는 먹겠어요 ㅎㅎ 돌게 넣어 끓인 된장찌개도 별미라고 해요! 바다 생각나게 하는 음식들을 다양하게 즐길수 있어요. 여..
생활의 달인 오늘의 달인을 소개합니다! 오늘은 마포구 신수동에 위치한 오므라이스 달인과 전남 해남에 위치한 쑥인절미 달인이 소개됩니다. 먼저 오므라이스 달인! 일본식 오므라이스를 선보이고 있는 달인의 가게! 서울 시장 골목에 자리한 작은 일본식 가정 식당이 있는데요. 달인의 식당에서는 보들보들한 식감의 일본식 오므라이스를 맛볼수 있습니다. 달인만의 오므라이스는 데미그라스 소스의 오므라이스로 진한 소스와 어울리는 맛깔나는 맛을 선사하고 있습니다. 숨은 맛고수로 소문난 양충성 달인! 나이프로 오므라이스 가운데를 가르면 달걀이 톡하고 스르륵 밥위에서 퍼지는게 정말 너무나 아름다운데요. 먹는 재미까지 선사하고 비주얼까지 사로잡으니 너무너무 예뻐서 먹기 아까운것 같아요! 반숙된 달걀의 겉은 부드러우면서 달콤하고 ..
생활의 달인 포르투갈 문어밥 달인 맛집! 남산 이태원 자락의 작은 포르투갈이 있다고 합니다. 스페인 옆에 포르투갈 여행지가 요즘 엄청 뜨자나요! 값도 싸면서 맛있는 해산물 요리를 맛보는 여행지로 엄청 핫한데요! 포르투갈 하면 문어 요리를 빼놓을수 없죠~ 저도 직접 가보지는 못했지만 TV 여행 프로그램에 포르투갈 요리들이 나오는걸 보면 정말 너무 맛있어 보였어요! 특히 우리나라는 쫄깃한 문어숙회를 먹는다면 포르투에서는 정말 입에서 사르르 녹는 문어요리 맛집들이 많은것 같더라구요! 저는 비슷하게나마 몰타에서 그 맛을 보고 왔었는데 정말 환상적이었거든요! 와.. 포르투갈에서 먹는다면 얼마나 더 맛있을까요! 이런 맛난 문어밥 요리를 용산구 서울 남산에서 달인표 문어밥으로 재탄생되어 맛볼수 있다고 합니다. 포르투..
생활의 달인 은둔식달 오늘의 주인공은 부산 라면밥볶이 달인 맛집이에요! 부산 영도에 위치해 있는 신기한 메뉴인 라면밥볶이가 유명한 달인의 가게입니다. 즉석떡볶이 라볶이 등 다양한 메뉴는 들어봤어도 라면밥볶이라는 메뉴는 처음들어보는데요. 달인이 선보인 라면밥볶이는 한번 다녀간 사람들은 모두 좋아한다고 해요! 겉으로 보기엔 엄청 오래된 분식집 느낌의 가게입니다. 이런곳에 숨은 생활의 달인 초대박 메뉴가 있다니! 라면밥볶이 비주얼은 이건 뭔가요 하는 오묘하면서도 떡볶이 국물에 밥알이 그득 담아있는데요. 뭔가 어울릴것 같으면서도 안어울릴것 같은 느낌! 여기에 소시지 김 등 다양한 재료들이 들어가서 맛이 오밀조밀 재밌을것 같습니다! 여기에 라면까지 들어가있다니 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 막 섞어놓은것 같지만 먹으면 맛이 기가..