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식객 허영만의 백반기행 보쌈집! 을지로 보쌈 청국장 맛집을 박진희와 함께 찾았는데요~ 오래된 노포 같은 분위기의 보쌈집이에요! 보쌈 고기가 기가막히게 야들야들하니 맛있는 집이라고 하는데요! 제대로 보쌈집을 찾은듯해요~ 그리고 이 집의 또다른 시그니처 메뉴인 청국장 +.+ 아 요즘 청국장에 아예 빠져서 오늘 점심도 청국장을 먹었는데요~ 보쌈과 청국장의 조화라니! 이런 조화도 너무 잘어울려보여요!이 집 사장님의 이야기를 들어보니 보쌈 삶을때는 한약재같은건 안넣는다고 해요! 고기가 좋으니 다른 재료 없이 대파랑 양파만 넣는다는데요~ 그래야 돼지 맛을 그대로 살려 보쌈이 삶아진다고 하네요! 와우.. 진짜 젓갈에 올려 먹어도 맛있는 보쌈! 정말 잘 삶아진것 같아요! 보쌈 살이 정말 탱글탱글하다는데요! 돼지 사태를..

식객 허영만의 백반기행 을지로 감자국 맛집! 줄을 서시오~ 을지로 3가의 소문난 대박집인데요! 와우~ 1시간이나 줄을 서야한다는 을지로 감자국집! 근데 손님들 대다수가 젊은 세대에요! 매콤할것 같은 비주얼의 감자국! 우거지나 시래기가 없는것이 특징이에요~ 옛날부터 시래기는 넣지 않고 옛날 그대로를 고수하고 있다는데요! 정말 감자국에 돼지감자뼈가 가득 푸짐하게 들어가있는게 특징이에요! 국물이 담백하고 고기가 부드러워서 좋다고 해요! 정말 국물이 좋은 감자탕 감자국! 날이 추워져서 따뜻한 국물이 땡기니 사람이 더 많은것 같은데요 수요미식회에도 나와서 젊은사람들도 많이 찾는것 같네요! 들깨가루가 들어가지 않은 국물의 감자국이라서 더욱 깔끔하다고 해요~ 그리고 감칠맛이 기가막히다고 해요! 와우 저는 후암동 일미..

생바송투데이 인생분식 오늘의 주인공은 옛날칼국수 맛집편이에요! 엄마가 그리운날 떠오르는 맛이라는 옛날 칼국수를 판매하는 칼국수집인데요! 포천시 영북면에 위치해있어요! 평범해보이는 비주얼이지만 일반 칼국수와는 차원이 다른 깊은맛을 느낄수 있다고 해요! 뜨거운 옛날 칼국수 한그릇이면 하루가 든든할 것 같은 비주얼이네요! 칼국수 칼만두 떡국 등을 판매하고 있는 작은 가게인데요~ 한번 맛보면 엄마가 해준 집밥 같은 느낌을 받을수 있다고 해요~ 김치와 함께 먹으면 더더욱 맛있는 칼국수! 쫄깃한 면발도 한몫하죠~ 다 먹고 국물에 밥말아 먹는것도 너무 맛있을 것 같구요~ 사골육수에 부드럽게 넘어가는 면발이 기가막히다고 해요~ 그리고 이집의 또다른 시그니처 메뉴는 김치만두라고 하는데요! 옛날 칼국수와 김치만두 함께 시..

생생정보 제철 꼬막 요리 4종이 1만원 ~ 10000원 꼬막 정식 맛집! 청주에 위치한 초저가 1만원으로 맛볼수 있는 푸짐한 꼬막정식집이에요! 꼬막정식 가격이 꽤하는데 10000원이라뇨!~ 대박이네요~ 일반 포차가서 꼬막 15000원짜리 시켜도 양이 진짜 적자나요~ 와.. 저희 신랑 꼬막 진짜 좋아하는데 ㅠ 저희 동네에 있으면 정말 거짓말 안하고 매일 갔을꺼에요 ㅎㅎ 오늘도 마트에서 꼬막 잔뜩 사왔는데 말이죠! 그리고 한가지 음식 먹기 싫어하는 저에게도 딱인 맛집인데요! 10000원에 다양한 꼬막 요리를 먹을수 있다는게 생생정보 초저가의비밀 꼬막정식 집의 가장 좋은 메리트인것 같아요!~ 쫄깃한 꼬막이 들어가면 정말 맛이 없는 음식이 없는것 같아요! 꼬막도 통통하다고 하구요! 고추장양념돼서 나와서 감칠맛도..

생생정보 국내산 돼지갈비 1인분이 4500원~~ 4500원 국내산 돼지갈비 맛집! 초저가의비밀 첫번째 맛집인데요! 가격이 4500원?? 말도 안되는 가격으로 돼지갈비를 판매하고 있는곳이에요! 칠곡군 석적읍에 위치해 있는데요~ 그것도 국내산 돼지갈비를 5천원도 안되는 가격에 판매하고 있네요! 대신 첫 주문시에 3인분 이상 주문이 가능하다고 하는데요! 그래봤자 13000원대에 3인분을 먹는것이니 가성비 완전 짱인 국내산 돼지갈비집이네요! 게다가 숯불에 굽기 때문에 담백하니 불향까지 가득 배어 맛이 좋다는데요! 일반 양념갈비 가격도 8천원 정도라서 국내산 갈비치고 이렇게 저렴한 곳은 본적이 없는것 같네요! 정말 갑싸게 푸짐하게 먹을수 있는곳이라 동네에 이런곳이 있으면 너무 좋을것 같네요! 사이드로는 마약라면을..

생생정보 70년 전통 가마솥 꼬리토막탕 꼬리찜 고수의 부엌 오늘의 맛집은 중구 남창동에 위치한 맛집이에요! 70년 전통 가마솥 꼬리토막탕과 꼬리찜은 몸에 엄청 좋자나요~ 가격도 꽤하는데 한번 맛보면 쫄깃한 꼬릿살 식감과 개운한 국물이 조화로워서 밥 한그릇 뚝딱 말아먹기도 좋은것 같아요~ 생생정보 70년 전통 가마솥 꼬리토막탕 꼬리찜은 남대문시장 안에 있는데요~ 저도 예전에 한번 가봤었어요! 외관은 그냥 정겨운 식당스러운데 안으로 들어가면 사람들도 꽉 차있더라구요~ 꼬리토막탕 양도 푸짐하구요! 담백한 꼬리찜은 옆테이블에서 먹는것만 봤었네요 ㅎㅎ 이곳은 24시간 영업을 하고 있는데요 해장하러 가기에도 딱이에요 ㅎㅎ맨 처음 느꼈던점은 꼬리꼬막탕이 2만원도 넘는 가격에 완전 헐했었거든요 ㅎㅎ 어르신이 사주는거라..

편스토랑 이영자 양념갈비 맛집! 편스토랑 돼지고기를 활용한 이번 대결! 이번주는 어떤 레시피들을 선보여줄지 엄청 궁금한데요~ 이경규 마장면부터 돈스파이 미트파이까지! 메뉴가 직접 출시된다는게 참신하고 신기했어요! 이영자는 지난주 뼈삼겹에 이어서 이번주는 레시피 발굴을 위해 찾아간곳은 돼지갈비집이에요! 양념돼지갈비가 엄청 맛있다는 곳인데요! 갈비 뼈를 제대로 뜯는 이영자의 모습 ㅋㅋ 대박 발굴녀네요 ㅎㅎ 갈비는 정말 언제 먹어도 기가막히죠! 저는 갈비가 밥도둑같아요! ㅋㅋ 소갈비도 맛있지만 갈비는 뭐니뭐니해도 돼지갈비! 그리고 자작하니 강하지 않게 양념한 양념돼지갈비가 정말 찐이죠! 이 양념이 자극적이지 않은곳이 고기가 신선한 곳 같아요! 지난번 전참시에서 이영자가 찾아가서 대박났던 양평의 청담갈비! 이번..