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서민갑부 김치 오코노미야키 일본 오사카 한류 열풍 오코노미야끼 위치 오모니 본문
서민갑부 김치 오코노미야키 한류 열풍을 만든 고희순 갑부! 일본에만 몇개점을 운영하고 있는데요!
갑부의 사연은 좀 특별할것 같네요. 일본에서 김치 오코노미야키로 성공하기까지의 고생담을 들으면 참 마음이 먹먹해집니다! 오코노미야키의 본고장인 오사카에서 김치 오코노미야키 열풍을 일으킨 주역!
오사카 맛의 역사를 바꿨다고 해도 과언이 아니라고 해요! 김치와 오코노미야키의 만남! 한번 맛보면 정말 맛있어서 푹 빠져 버린다고 하는데요. 오사카 여러번 갔었어도 한번도 못간게 후회되네요 ㅠㅠ
갑부의 오코노미야키 매장은 도톤보리 우메다와 도쿄까지 모두 일본의 중심짐에 위치해 있는 곳에 4개점이나 운영중이라고 해요!
일본 본토 안에서 40년이나 단골들을 만들어낸 정말 갑부는 대단한것 같아요! 일본인들의 까다로운 입맛을 사로잡아버린 것인데요! 처음에는 오사카 뒷골목에서 철판 하나로 시작했다고 합니다. 갑부의 오코노미야키는 아낌없는 재료를 인심좋게 써서 두툼한 오코노미야키를 만들어 내고 그 위에 달걀의 씌어 마무리하는게 특징이라고 해요!
일제강점기 시대때 강제징용된 아버지를 찾기위해 14살때 일본으로 건너온 갑부! 어린나이에 밀항선을 타고 목숨을 걸고 건너갔다고 해요. 이런 갑부의 대단하 스토리를 보며 정말 다시한번 지금의 갑부를 있게 한 그녀의 노력에 박수를 보냅니다!
<서민갑부 일본 김치 오코노미야키 맛집>
- 가게명 : 오모니
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