목록2019/01/15 (1)

씽씽정보

부산초만두 생활의 달인 만두집 은둔식달 상해만두

생활의 달인 부산초만두 맛집! 손님들의 입소문으로 전국구가 된 추만두 맛집의 비밀이 밝혀졌는데요! 그냥 평범해보이지만 한입 맛보면 달인의 솜씨가 대단하다는걸 느낄 수 있다는! 뽀얀 만두피 속에 빨간 기름기가 살짝 띄는 달인 부산 초만두! 이 비법에는 달인이 직접 만든 식초가 들어간다고 해요! 홍초만두 속 안도 촉촉하게 젖어있는데요! 한입 먹으면 엄청 부드럽게 쏙 넘어갈 것 같아요! 생활의 달인 부산초만두 달인만의 특제 식초가 들어간 청양고추와 고춧가루가 만두피 속에 들어간다고 해요! 신맛과 매운맛은 잡고 달인 초만두 특유의 담백함이 살아 있다고 하는데요! 이 식초를 만드는 과정도 엄청 특이해요! 귤껍질을 볶아서 무즙을 넣어 함께 죽을 써주는데요! 이게 초만두의 감칠맛의 비밀! 귤껍질과 무즙의 콜라보로 탄..
읽을거리 2019. 1. 15. 08:35
Prev 1 Next