백종원 집밥 백선생 수박껍질 무침 레시피

백종원 집밥백선생 수박껍질 무침 만드는법

백종원 집밥 백선생 오늘의 주제는 바로 한여름의 집밥 레시피 대방출! 

그 첫번째 재료로 수박이 나왔는데요~ 여름에는 수박이죠! ㅋㅋㅋ 수박으로 얼마나 다양한 레시피를 알려줄지 너무 기대되는데요~ ㅋㅋ

근데 수박씨가 슈퍼푸드로 뽑혔대요 와우!! ㅋㅋ 그동안 수박씨 그냥 삼켰는데 ㅋㅋ 앞으로는 꼭꼭 씹어 먹어야겠네요 ㅋㅋ

ㅗ

수박으로 하는 음식? 요리?라고 해야하나요 ㅋㅋ 수박으로 즐겨먹는 대표메뉴는 수박주스와 수박화채가 메인이죠 ㅋㅋ 술안주로도 좋구, 수박소주 만들어 먹어도 맛있구요 ㅋㅋ

초반 메뉴는 제자들끼리 먼저 만들어봤는데요! 수박화채와 수박주스의 대결! 둘다 우유를 넣겠다는데 수박주스는 대박.. 딸기우유를 넣는데요 ㅋㅋㅋㅋ 수박주스에? ㅋㅋㅋ 딸기우유 수박 얼음 올리고당을 넣은 수박주스 ㅋㅋ 근데 망했네요 ㅋㅋㅋ

전 수박주스는 그냥 딱 수박만 갈아서 시럽도 안넣은게 맛있는것 같아요 ㅋㅋ

<집밥 백선생 백종원 수박주스 레시피>

- 물없이 수박을 꽉꽉 넣어 믹서기에 갈아주면 기본 수박주스 완성!

- 맛있는 수박주스를 먹으려면 수박과 얼음 파인애플 통조림을 넣어 갈아주세요!

Tip. 얼음은 조금만 넣어주세요.

<집밥 백선생 백종원 수박화채 레시피>

- 수박에 사이다만 넣어주세요! 아니면 우유만 넣어주세요!

<집밥 백선생 백종원 수박껍질무침 만드는법>

1. 딱딱한 껍질을 벗겨주세요. 

2. 수박껍질을 먹기좋은 길이로 썬다음 얇게 채썰어주세요.

3. 소금 한숟갈 반을 넣어 15분 동안 절여주세요. 

4. 통깨 두숟갈을 갈아주세요. 

5. 쪽파는 송송 썰어 준비해주세요. 쪽파가 없다면 대파도 OK!

6. 절인 수박껍질을 물에 헹궈 물기를 빼주세요. 

7. 수박껍질을 꾹꾹 눌어 물기를 제거합니다.

8. 간마늘 한숟갈반, 설탕 두숟갈, 고추장 두숟갈, 굵은 고춧가루 한숟갈, 액젓 한숟갈 넣어 골고루 무쳐주세요.

9. 깨소금을 넣고, 쪽파를 넣고, 참기름 한바퀴 둘러주세요. 

백선생 강력추천메뉴! 수박껍질무침 와 처음들어보고 처음봐요! 정말 생소한 메뉴인데 이렇게 만들수 있다니! 사실 수박 껍질 때문에 안먹거든여 쓰레기 너무 심해서 ㅠㅠㅠ

와 이거 밥에다 먹는데 대박 맛있어 보여요! ㅋㅋㅋ 양푼에 밤넣어 비벼 먹는거 보니까 완전 땡기네요 ㅋㅋ

와 대박!!! 대패삼겹살이랑 고기쌈으로 먹기 ㅋㅋㅋㅋ 비빔밥에도 모자라서 ㅠㅠ 아 이거 보고 끝장이네요 대박 ㅋㅋ 식감이 대박이니까 더 맛있을꺼 같아요!!

백선생 양념맛이 대박일수 있겠는데 ㅋㅋ 이렇게 활용법이 있다니! 짱짱!

음식물쓰레기 줄일수 있는 대박 방법! 와 이런방법이 있었으면 수박 당장사러 가야겠네용 ㅋㅋ

백종원의 수박껍질 무침 만드는법이 도움되셨다면 공감을 꾸욱 눌러주세용^^