생활의달인 부산 3대 초밥의달인 맛집 해운대 문스시

부산3대초밥 대박집! 생활의달인 부산 3대 초밥의달인 맛집 해운대 문스시

생활의달인 부산 초밥의달인이 출연했는데요! 부산 해운대에 위치한 달인의 초밥집! 초밥의달인은 경력 18년의 박해문달인인데요!

지난번 이천 초밥의달인도 엄청나게 핫했죠! 전문기술이 요구되는 초밥인만큼 달인의 실력들이 대단하던데요! 이번 부산 초밥의달인은 어떨지. 흔히 보이는게 초밥이지만 또 잘하는집은 은근 찾기 어렵죠!

부산 3대 초밥!

부산의 한초밥집! 달인은 유명호텔에서 경력이 있다고 해요! 탄탄한 내공으로 그동안의 달인의 실력으로 품격이 다른 초밥 한점을 만든다고 하는데요!

달인의 초밥의 비법은 바로 양념! 초밥을 손님들에게 나갈때마다 양념같은것을 준다고 해요! 그건 기존 초밥을 찍어먹는 간장이 아닌 각 생선에 맞게 하나하나 특제 양념을 얹어낸다고 합니다! 와!!!

그중 달인의 최고 메뉴는 바로 성겡ㄹ 양념! 전복껍데기에 넣어 쪄낸 성게알을 다시 백다시마에 쪄서 풍미를 더한다고 하는데요! 여기에 고추냉이맛을 더해주면 기가막힌 맛이 된다고 해요!

또한 광어 같은 기름진 생선의 맛을 잡아주는데 탁월하다고 합니다! 정말 오랫동안 초밥 한길인생만 걸어온 달인! 정말 정성이 들어간 초밥 한점 먹고싶네요!

<생활의달인 부산 초밥의달인 맛집>

- 가게명 : 문스시

- 가격 : 사시미코스 7만원, 특초밥 3만3천원