생활의달인 일본라면의달인 마포구 연남동 라멘 맛집 일본라멘 멘야히가시

생활의달인 일본라면의달인 마포구 연남동 라멘 맛집 일본라멘 멘야히가시

생활의달인 일본라면의 달인!! 일본 본토 라면보다 더욱더 맛있다고 평이 난 대박 맛집이 있다고 하는데요. 이번 달인은 젊은 사장님입니다! 34살의 이동욱 달인!

달인 라면의 특징은 흔한 일본 라멘과 다르게 면이 굉장히 얇다고 해요! 전 개인적으로 라멘이 좋은게 중면의 씹는 식감이 좋아서인데 면이 얇다고 하면 움... 매운 쌀국수 면 식감과 비슷할꺼 같은데요!

하지만 이 면에 그만큼 정성이 들어가있는데요. 난백분과 소금물로 배합하여 만든면은 얇기 때문에 국물을 더욱 많이 머금기 때문에 그 맛을 몇배 더 즐길수 있다고 해요!

특히 라멘하면 위에 토핑되는 차슈를 빼놓을수 없죠! 일본라면에 올라간 차슈는 소금으로 구운 달걀과 특제 다레 소스로 맛을 냈다고 해요. 이밖에도 토핑에 엄청 신경을 썼다고 하는데요. 뜨끈한 국물에 차슈 고기한점에 면 후루룩 하면 아~ 아는맛일꺼 같아서 더욱더 침이 고이네요!

일본 느낌을 물씬 느낄수 있는 인테리어!

개그맨 김재욱씨도 왔었네요~~~ 연예인들도 찾은 달인의 맛집! 역시 핫한 동네 연남동에 있어서 더 그런것 같아요!

비벼먹는 마제소바 이거 엄청 맛있어보여요!!!!!!

이렇게 일본에서 맛볼수 음료들도 가끔 한정판매 하네요!

(사진출처 - 생활의달인 일본라면 달인 페이스북)

정말 마음고생 몸고생을 통해 지금 이 자리까지 온 달인이기에 라면에 대한 애정이 더욱더 뜨겁다고 하는데요. 열정적인 일본라면의 달인의 라멘을 한번 꼭 먹어보고 싶네요!

<생활의달인 일본라면의달인 맛집>

- 가게명 : 멘야히가시

- 위치 : 서울 마포구 연남동 387-6 지하1층