생활의 달인 익산 짜장면 달인 된장짜장 자장면 중국집 신생반점

생활의 달인 은둔식달 오늘 맛집은 익산 짜장면 달인의 중국집이 선정되었습니다! 숨은 맛집을 찾아다니는 잠행단에게 픽 된 익산의 작은 중국집!

이 집에는 달인만의 특벼한 자장면이 있다고 합니다! 바로 된장짜장이라는 메뉴인데요. 특이한 짜장소스인 된장짜장을 맛볼수 있는 곳이에요. 구수함까지 첨가되어 맛이 좋다는 된장짜장면! 한번 맛보면 중독성 강한 맛에 계속 찾게되는 마성의 맛을 갖고 있다고 합니다. 

무려 60년 전통으 자랑하고 있다는 맛집이라고 합니다. 다른 중식당에서 보던 검은색이 아닌 달인표 짜장양념은 어떻게 만들어지는지 오늘 생활의달인에서 공개한다는데요. 그 비법이 정말 궁금하네요. 

된장 짜장은 콩 본연의 갈색 빛을 띄는 것이 꼭 된장같다고 해서 단골 손님들이 붙여준 이름이고 된장이 들어간게 아니군요 ㅎㅎ 춘장에 흔히 첨가되어 있는 검은 색소를 넣지 않아서 연한 갈색 빛을 띠는 것이 달인만의 비법 된장짜장면을 완성시켜줍니다. 

익산 짜장면 달인의 짜장면은 이 뿐만 아니라 대파와 양파 그리고 특별한 비법소스가 들어가서 뒷맛이 깔끔한 것 또한 특징이라고 합니다. 긴 세월동안 아버지때부터 만들어오고 있는 익산짜장면은 긴 세월동안 그 맛을 지켜오고 있다고 합니다. 

맛있는 집들이 정말 많은 익산에 짜장면 맛집으로 유명한 곳이니 꼭 한번 방문해보시길 추천드려용!

생활의 달인 은둔식달 익산 짜장면 달인

<신생반점>

전북 익산시 중앙로 12-47

☎063-855-1533