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생활의 달인 연유 쌀 바게트 달인 가평 연유바게트 빵집 천연발효제빵 르봉뺑

링크메이션 2020. 2. 24. 16:53

생활의 달인 가평 연유 쌀 바게트 달인 빵집! 오늘 생활의 달인에서 소개되는 베이커리 맛집인데요. 



가평에서 사람들이 줄을 서서 먹는다는 빵집! 이 집의 시그니처 메뉴는 바로 연유 쌀 바게트라고 해요. 1등으로 꼽는다는 연유 바게트집! 연유 쌀바게트느느 쌀가루로 만든 반죽으로 만든 바게트 빵이라고 합니다. 반죽을 상온에서 발효시킨 다음 구운 맵쌀을 엎어 마치 누룽지같은 바삭한 식감을 선보인다고 하는데요. 




쌀바게트는 반미에서 많이 먹어 봤는데요. 베트남은 쌀바게트가 유명하자나요. 퍽퍽하지 않고 겉은 바삭한데 속이 진짜 부드런운게 매력적인 쌀 바게트! 바게트만 먹어도 맛있는데 이 안에 연유를 채워넣으니 얼마나 맛있겠어요! 정말 입에서 사르르 녹을듯한 맛일것 같은데요. 혼자 하나 다 먹고 또 먹을수 있겠어요 ㅎㅎ




달인의 빵집은 가평에서 가장 유명한 천연 발효 제빵소라고 합니다. 유기농 식재료를 사용하고 있고 정성껏 만든 고퀄리티 빵맛을 볼수 있어요. 



달인의 연유 쌀 바게트는 달콤한 연유 크림이 들어가야 완성이 되는데요. 맛이 좋은만큼 건강도 사로잡았다고 해요. 왠지 연유크림이 듬뿍 들어가 있으면 살찔것 같고 몸에는 좋지 않을것 같은데 말이죠! 올해로 20년자 베테랑의 바티시에라고 하는 달인! 달인만의 노하우와 비법이 녹여들어간 연유 쌀 바게트!



달인은 지금까지도 초심을 잃지 않고 자신만의 빵을 만들기 위해 밤낮없이 연구중이라고 합니다. 빵에 대한 남다른 열정으로 탄생한 연유 쌀바게트! 이거는 정말 꼭 맛보고 싶어지네요. 빵순이라서 어느 지역을 놀러가도 그 지연의 유명한 빵집은 다 돌아다니거든요. 



가평에 이렇게 연유 쌀바게트라는게 유명한지 몰랐어요 ㅠ 진작에 가볼껄 그랬네요. 부드러운 맛을 신랑도 너무나 좋아하기 때문에 이 집 빵 사다주면 정말 저희 부부는 앉은채 작살낼꺼에요 ㅎㅎ



우유와 함께 먹어도 너무 맛있을것 같구요. 아이들 역시 푹 빠져서 먹을수 있겠네요. 쌀바게트 먹고 싶어도 딱히 주변에 살 곳이 없었는데요. 생활의달인 가평 연유 쌀 바게트 사러 가평도 놀러갈겸 주말 나들이 코스로 넣으면 딱 좋겠네용!



밥이 빵이되는 기적을 보여주는 연유쌀바게트 달인의 바게트! 예사롭지 않은 재료들로 숙성시키는 반죽 클라스! 정말 이런 방법을 어떻게 알았는지가 너무 신기해요!



잣의 기름을 사용하여 쌀가루를 구워주고 한층 업그레이드한 쌀가루로 만들어지는 연유쌀바게트에요! 거기에 처음보는 재료인 국수호박을 활용해서 반죽을 숙성시켜요!



연유쌀바게트를 맛본 사람들은 어떻게 만드는지 모르겠지만 굉장히 촉촉하다는 평을 많이 했어요! 겉에만 보면 딱딱할것 같지만 연유 바게트를 가르자 마자 어쩜 이렇게 우유빛깔 같은 빵이 숨어있는지! 진정한 겉바속촉이네요!



이 세상 바삭함이 아니라고 합니다. 저세상 바삭함을 느끼지만 전혀 퍽퍽하지 않은 바게트! 그냥 이것만 먹어도 정말 기가막히는 맛을 볼 것 같은데요! 



일단 달인의 빵의 특징은 소화가 잘된다는것! 정말 빵덕후인 저이기에 아 이번 달인편은 보기만 해도 너무 괴롭네요 ㅠㅠ 당장 달려가서 맛보고 싶어요!



<리뷰>

가평 명품 빵집입니다


빵맛있어요!


우리동네 최고빵집


잘 다녀왔습니다 이제 곧 새로운 오픈을 합니다


케이크 샀어요. 항상 가는 곳인데 맛있답니다


여기 빵 맛있어요


가평시내서 가장 맛있는 빵집


가평하면 르봉뺑


생활의달인 연유 쌀 바게트 달인

<르봉뺑> 

경기 가평군 가평읍 석봉로 200

☎031-581-3749



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