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생생정보 피순대전골 순창 50년전통 수제 피순대전골 순대국밥 2대째순대 본문
생생정보 전설의맛 50년 전통 수제 피순대전골 맛집! 오늘 전설의맛 첫번째 맛집으로 순창군 순창읍에 위치해 있는 곳이에요!
이 곳은 피순대전골을 50년째 수제로 만들고 있는 곳인데요! 순차이장 안에 위치해 있는 순대국밥 전문점으로 순대전골, 새끼보전골, 순대수육, 순대국밥, 머리국밥, 새끼보국밥, 순대국수 등의 메뉴를 판매하고 있어요! 순창에선느 소문난 순대 맛집으로 유명하다고 해요!
수제로 만든 고소한 피순대전골이 가득 들어있는 전골은 육수도 깊고 맛있고 순대도 토실토실하니 일반 순대와는 차원이 다르다고 해요! 그리고 50년동안 사랑받는 양념장 또한 비법이 있을것 같네요~ 순대 자체가 맛있으니 수제 피순대전골로 즐겨도 좋고 그냥 순대만 먹어도 너무 맛있을것 같네요!
게다가 신선한 피순대라서 그 맛이 더 하는것 같아요! 반찬도 맛깔스럽게 나온다고 하구요~ 쪽파김치 또한 예술이라고 해요~ 50년 전통 수제 피순대전골 꼭 한번 맛보고 싶네용!
쫄깃한 순대는 대창을 사용하고 있다고 해요! 그리고 부드러운 속은 일일이 손으로 모두 재료들을 쓴다고 해요! 식감을 위해서라고 해요!
도축장에서 직접 가져온 선지만 사용한다고 해요! 늘 한결같은 마음으로 만든다는 주인장의 마인드! 진심으로 손님을 대해야 한다는 장사 철칙을 가지고 있어요!
그리고 순대는 초장에 찍어 먹는게 특징! 와~ 통깨까지 들어간 초장에 찍어먹으면 정말 맛있겠어요!
피순대는 먹기 좋은 크기로 썰어 각종 돼지 내장과 함께 담아내고 갖은 양념을 더해준후 뽀얀 육수를 부어 끓여주면 진하게 우려낸 50년 전통 수제 피순대전골이 완성된다고 합니다!
■ 생생정보 50년 전통 수제 피순대전골
<2대째순대>
전북 순창군 순창읍 남계로 52
☎ 063-653-0456
* 매일 09:00 – 20:00 명절 연휴 휴무
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