생생정보 양념장어구이 구리 66년전통 활력 충전 장어구이 장어덮밥 전설의맛 우미관

생생정보 전설의맛 두번째 맛집 주인공은 66년 전통 활력 충전 양념장어구이 맛집이에요!

양념장어구이 메뉴로 66년을 이어져 내려오고 있는 내공있는 맛집인데요! 활력이 충전되는 맛있는 장어를 양념장어구이로 한층 더 업그레이드하여 맛을 볼 수 있다고 해요! 저는 개인적으로 소금구이를 좋아하는데요~ 이집의 양념장어구이는 자극적이지 않고 장어 본연의 맛을 헤치지 않는다고 해요~

잘 구워진 장어구이가 나오기 때문에 따로 구울필요 없이 깔끔하게 먹을수 있는게 특징인것 같구요~ 소금구이도 맛있어 보이네요! 그리고 일본 나고야식 장어덮밥 같은 메뉴도 있는데요! 기본적으로 음식들이 정갈하게 나와서 먹기 편할것 같아요!

양념장어구이는 보양식으로는 일등으로 꼽히는 음식이라고 할 수 있는데요~ 저도 기력이 쇄하면 제일 먼저 찾는게 장어구이에요! 구리에 이런 유명한 장어구이집이 있는지 몰랐어요~ 

<장어 효능>

1. 눈 건강

장어에는 비타민 A가 무려 소고기의 200배 이상 많이 함유되어 있어서 비타민 A 성분은 섭취시 체내에서
레티놀 성분으로 합성되어 망막을 보호하고 튼튼하게 해주는 역할을 한다고 합니다. 장어를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 눈을 튼튼히 하고, 시력을 개선시키며 컴퓨터, TV 시청, 스마트폰으로 인한 눈의 피로감을 감소시켜 줍니다. 장어는 황반변성, 안구건조증, 야맹증 등 각종 안구질환 예방에 도움을 줍니다.

2. 피로회복

장어에는 단백질, 불포화 지방산, 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 이 성분들은 신장과 간의 기능을 활성화 시켜 주며, 만성 피로의 주된 요인인 체내의 젖산 성분을 분해시켜 체외로 배출시켜 피로 회복에 도움을 줍니다. 기력이 쇠하고 체력이 떨어지는 무더운 여름철 장어를 섭취하면 기력회복, 체력회복, 피로회복에 효과적이라고 합니다.

3. 성 기능 강화

장어에는 철분, 칼슘, 미네랄, 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기력이 쇠하거나 체력이 떨어졌을 때 회복력이 뛰어납니다. 장어는 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 및 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 주고, 혈액 정화 작용이 뛰어나며, 혈액순환을 원활히 하여 피로회복 및 기력회복에 효과적입니다.
또한 오장육부의 기능을 강화시키고, 비뇨생식기 계통의 기능을 강화해주어 발기부전, 정력감퇴, 조루 증상 개선에 효과적입니다. 또한 장어에 다량으로 함유되어 있는 뮤신 성분은 남성의 정력 강화 및 스태미너 보충에 큰 도움을 준다고 해요!

4. 위장 기능 강화

장어에는 뮤신 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 뮤신은 단백질 흡수를 촉진하고 위장을 보호하며, 체내의
소화기관 및 위장의 점막을 보호하여 위장을 튼튼하게 하는 효과를 지니고 있습니다. 장어를 섭취하면 위장을 튼튼 위장의 기능을 향상시켜 위장장애로 인한 속 쓰림, 위염, 위궤양 등 각종 위장 질환 예방에 도움을 줍니다.

국내산 장어만 고집한다고 하는데요! 66년의 전통을 이어온 양념장어구이! 

돌판에 지글지글 나오는데요. 너무 맵지도 않고 달지도 않고 양념의 감칠맛의 조화가 굉장히 잘 어우러진 맛이라고 해요!

이 집만의 양념장어구이 비법은 바로 씨간장이라고 해요! 3대째 내려오고 있는 귀한 씨간장과 직접 담근 고추장으로 깊은맛과 감칠맛을 살렸다고 합니다!

<리뷰>

3대째 가업으로 이어받아 향토적이고 옛스러운 분위기까지 고스란히 간직한 장어 전문점. 외관은 정감있고 멋스러운 한옥이 돋보이는데 내부는 정갈하고 상당히 조용합니다. 대부분 개인룸으로 나뉘어져 있어서 프라이빗한 느낌이 들고 좌식과 입석 모두 있어서 원하는 스타일에 맞게 앉으시면 됩니다.

반찬 가짓수가 많은 건 둘째치고, 정말 정갈해요. 반찬이 모두 짜지않고 적당히 간이 들어가 있어 좋았습니다. 메인 메뉴인 장어는 기본과 양념이 잇는데 먹는 방법이 각각 달라요. 기본 장어는 간장에 절인 생강과 함께 깻잎에 싸먹으면 맛있고, 양념의 경우 상추에 밥과 함께 싸먹었을때 가장 식감과 풍미가 좋았습니다. 아쉬웠던건 장어가 조금 더 오동통했으면 하는 생각이 들었어요.

식당 바로 앞에 주차할 수 있는 공간이 있습니다. 바로 앞에 버스정류장도 있어서 교통편은 나쁘지 않은 것 같아요. 이곳만의 전통인지는 모르겠지만, 서비스가 뭐랄까 정말 귀하게 대접받는 기분이 들게 해주셨어요. 부모님 모시고 가거나 어르신과 함께 몸보신하러 조용한 곳에서 도란도란 식사하고 싶을때 찾아가기에 좋은 곳입니다.

<생생정보 전설의맛 66년 전통 활력 충전 양념장어구이>

<우미관>

경기 구리시 아차산로 57

☎ 02-447-2848

* 매일 12:00 – 21:00 / 매일 14:30 – 16:30 Break time