양식의양식 냉면 평양냉면 연변냉면 냉면집 백령도냉면 옥류관냉면 부산밀면

양식의양식 냉면편! 다양한 냉면들의 역사가 소개되었는데요~ 연예계 냉면 덕후 최자와 김의성까지 출연하여 귀빈급 옥류관 냉면까지 섭렵했습니다!

먼저 심심하지만 중속의 음식 평양냉면! 은은하지만 강렬하죠~ 고기육수를 어떻게 내냐에 따라서 평양냉면집 마다 차이가 있는데요! 아.. 정말 평양냉면 너무나 좋아하는데 이거 보고 너무 땡겼었어요! 순메밀100% 스타일의 뚝뚝 끊어지는 면발이 제 스타일이에요!

양식의 양식 이북식 평양냉면의 맛의 진수를 보여주고 있는 맛집이에요! 그리고 항아리가 가득 쌓여있는 분위기 좋은 평양냉면집까지! 현대식 평양냉면과 예전 평양냉면을 서로 맛볼수 있는 두 곳이에요!

<양식의양식 평양냉면 맛집>

- 가게명 : 양각도

- 주소 : 경기 고양시 일산동구 백석동 1181-2 1층

- 가게명 : 을지로 남포면옥

- 주소 : 서울 중구 다동 121-4

두번째는 귀빈용 옥류관 냉면을 서울에서 맛볼수 있는 곳이라는데요! 실제로 옥류관 냉면을 먹어본 사람들에 의하면 평양냉면보다 간이 좀 더 쎄다고 하죠!

그리고 면발도 더 부드럽고 쫄깃하다고 해요~ 실제 평양에서 옥류관 냉면을 맛보면 정말 맛있다고 하는데요! 그 안에서도 급이 있다고 하니 신기했어요~ 옥류관 냉면을 제대로 재현한 맛집이라고 하니 꼭 한번 맛보고 싶네요!

- 가게명 : 연남동 친친

- 주소 : 서울 마포구 연남동 370-30 지1층

그리고 냉면으로 유명한 또다른 지역! 바로 백령도인데요~ 예전 미우새에서 백령도 냉면 투어를 김종국과 매니저가 떠나서 유명해지기도 했었죠!

백령도에서는 냉면에 까나리액젓을 넣어 먹는다고 해요! 오홍~ 어떤 맛일지! 까나리향 가득한 냉면! 그리고 오직 백령도에서만 먹을수 있다는 귀한 냉면까지! 냉면투어라면 백령도로~

- 가게명 : 백령도 사곶냉면

- 주소 : 인천 옹진군 백령면 진촌리 528-1

그리고 마지막 비주얼도 다른 냉면계의 이단아 대륙을 건너온 연변냉면! 땅콩소스가 들어간 중국냉면은 본적이 있어도 이런 비주얼은 연변냉면은 처음이네요!

다른 문화가 한 그릇에 섞인 연변냉면! 시원한 수박과 방울토마토까지~ 뭔가 화재 같기도 하고 엄청 상큼하니 시원해보이는 연변냉면이에요!

특이해서 꼭 한번은 시도해보고 싶은 비주얼의 냉면이었어요!

- 가게명 : 연변냉면

- 주소 : 서울 영등포구 대림2동 1050-1

마지막으로 다른 냉면들과는 색부터가 다른 부산 밀면! 양념장을 넣어 먹는것이 특징인데요~

밀면은 밀가루가 80% 들어간 말그래도 밀면이에요~ 부산 실향민들로부터 역사가 시작되었다고 하는데요! 부산의 명물 밀면도 한번 맛보고 싶네요!

- 가게명 : 내호밀면

- 주소 : 부산 남구 우암동 189-671