집밥백선생 백종원 만능춘장 레시피 - 해물쟁반짜장면, 짜장볶음밥 만드는법!

집밥백선생 백종원 만능춘장 레시피 - 해물쟁반짜장면, 짜장볶음밥 만드는법!

8월 16일 오늘 집밥백선생 주제는 만능춘장!! 백종원 만능간장, 만능된장에 이어 만능춘장! 이번에도 시리즈의 인기를 이어갈지! 레시피 대방출!! 완젼 기대만빵~~ 춘장으로 만들수 있는 음식은 기껏해야 짜장면밖에 생각나지 않는데 ㅋㅋ 역시 백선생!! 정말 다양한 레시피에 감동의 쓰나미!!

춘장을 이용한 짜장면과 밥!!! 지금부터 레시피 대방출 바로바로 정보 공유드립니다!

집밥백선생 백종원 만능춘장 레시피 - 만능춘장 만드는법

<요리 준비물>

1. 간고기, 양파, 파를 다져 준비한다. (간고기 2컵, 양파 3컵, 파 한겁)

2. 설탕 2/3컵, 굴소스 반컵, 간장 1/3컵, 식용유 한컵을 준비한다

3. 춘장 300g짜리를 준비한다.

<요리 시작하기!>

4. 식용유에 파를 볶아서 양파를 넣어 곧바로 간고기를 넣어준다. 

tip. 고기와 양파의 수분을 날리는게 포인트!

5. 간 생강이 있다면 1/3숟갈을 넣어준다.

6. 설탕을 넣어 고기가 노릇해질때까지 볶아준다.

7. 간장과 굴소스는 눌러가며 팬 가장자리에 부어 넣어준다.

8. 춘장을 넣어 볶아준다. (중불에서 10분정도 기름이 올라올정도로 볶아주면 끝!)

tip. 기름이 올라온것은 만능춘장을 오래 보관해줄수 있으니 걱정하지 마세요!

<동영상으로 보는 백종원 만능춘장 레시피>

정말 간단하죠? 완젼 쉬운 집밥백선생 백종원의 만능춘장!! 백선생의 만능춘장 황금비율!! 정말 쉽게 알려주는 백종원~ 춘장부터 사다놓아야겠어요!~ 만능춘장 하나면 집에서도 중국요리들을 다양하게 활용할 수 있습니다! 지금부터 해물쟁반짜장면, 짜장볶음밥까지! 초간단 만능춘장 만드는 방법들 공유드립니다!

<백종원표 만능춘장 새송이짜장면 만드는법>

1. 면을 삶아 준비해둔다. 

2. 춘장기름 3숟갈에 파기름을 내준다.

3. 버섯을 넣어 볶고, 춘장을 두숟갈 넣어준다.

4. 전분과 물을 1대1로 준비해준후, 양념을 걸쭉하게 만든다. 

5. 만약 전분이 없다면 면을 넣어 그대로 쫄여주면 끝!!

집밥백선생 백종원 만능춘장 해물쟁반짜장 만드는방법!

<백선생 해물쟁반짜장 준비물>

1. 냉동 오징어, 자숙새우, 부추, 청양고추, 파를 준비한다.

<백종원 해물쟁반짜장 요리 시작하기!>

2. 만능춘장 기름에 파를 넣어 파기름을 내준다.

3. 오징어를 넣어 (양배추나 양파가 있으면 넣어서) 볶아준다.

4. 자숙새우를 넣어 면의 양을 고려해서 만능춘장을 듬뿍 세수갈 넣어준다.

5. 면을 넣어 같이 볶아준다. 

6. 짜장양념이 부족해보이면 만능춘장을 더 넣어준다.

7. 마지막 부추와 청양고추를 넣어준다. (없으면 안넣어도 상관없음!)

tip. 마무리로 윤기를 내고 싶으면 만능춘장의 기름을 살짝 마지막에 넣어준다!

집밥백선생 백종원 짜장볶음밥 만드는방법!

1. 계란후라이를 해준다. 

2. 밥에 만능춘장을 한숟갈 넣어 비벼준다. (이때는 불을 꺼둔다.)

3. 불을 다시켜 밥을 한번 볶아준후, 그릇에 넣어 계란후라이를 놓아주면 끝!!

초간단 짜장볶음밥 완성! 대박 ㅋㅋ 정말 간편하게 먹을수 있겠어요! 이제 3분짜장따위~~ ㅋㅋ 내용이 도움되셨다면 공감 하트를 꾸욱 눌러주세요^^ 더 좋은 레시피를 알고 계시면 댓글로도 알려주세용!~~

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