생활의 달인 드라이카레 광주 드라이카레 달인 시바카레

생활의 달인 드라이카레 광주 드라이카레 달인 시바카레

오늘 생활의 달인에 선정된 청년달인은 바로!! 드라이 카레의 달인 '최재광' 달인인데요~

드라이카레라 하면 일본을 가야 먹을수 있나~이런 생각이였는데 광주 동명동으로만 가도 되겠네요!!

광주 동명동의 '시바카레'를 운영하고 계신 '최재광' 달인은 반려견으로 시바견을 키우며 이름도 카레라고 했다는걸 보면 정말 카레와 반려견 모두 사랑하시는 것 같네요~

매장 곳곳에서 느낄수 있는 달인의 반려견 사랑~

달인의 드라이카레는 일본에서는 키마카레라고 불리는 간돼지고기와 야채를 센 불에 볶아 숙성시켜 먹는 일본식 카레입니다~

요리하는 사람이 공들 많이 들여야만 맛있게 만들수 있다고 하는데..역시 달인인것 같아요~

달인의 시그니처 메뉴 드라이카레!!

카레위에 얹어진 노른자를 톡 터뜨려 밥에 얹어 먹으면 기본 카레와는 확실히 다른 맛을 느끼실 수 있을 것이라 생각 되네요~

<시바 카레>

광주 동구 제봉로 110번길 17

☎070-8864-1818