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생활의 달인 햄버그스테이크 달인 송파구 함박스테이크 맛집 그리지하우스
생활의 달인 햄버그 스테이크 달인 함박스테이크집! 오늘 달인으로 선정된 경력 13년의 박성진 달인이 그 주인공입니다. 송파구 송파동에 위치 해있는 함박스테이크 맛집! 석촌호수 근처에 분위기 좋은 햄버그스테이집으로 SNS에서 유명한 곳이라고 합니다. 분위기와 맛을 모두 사로잡은 달인의 가게인데요. 햄버그 스테이크의 핵심인 두툼한 소고기 패티가 일품이라고 해요. 밥 위에 두툼한 소고기, 파인애플 그리고 화룡정점인 달걀프라이까지 쌓은 비주얼 갑 함박스테이크! 달인만의 햄버그스테이크는 온니 소고기만을 사용한다고 해요. 부드러운 소고기 패티 식감을 위해서 감자와 통후추 메이플 시럽을 섞어 고기를 숙성시킨다고 하는데요. 달인만이 어떤 비밀 레시피가 숨겨 있을지 궁금해집니다. 그리고 햄버그스테이크의 신의한수인 바로 ..
읽을거리
2020. 2. 25. 18:35