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생활의 달인 오늘 은둔식달 주인공은 부사 동래구에 위치한 충무깁밥 달인입니다. 곽민호 곽상종 달인으로 경력 40년과 15년차인 달인이 소개되는데요. 부산에서 충무김밥 찐맛을 볼수 있는 맛집이라고 합니다. 달인표 충무김밥은 별거 없어보이지만 이 김밥이 탄생하기까지 수많은 여연구와 노력이 있었다고 해요. 고소한 밥에 오징어 석박지를 함께 싸먹으면 별맛아닌듯 하지만 정말 맛있다고 합니다. 은둔식달 부산 충무깁밥 집은 36년간 한자리에서 딱 한가지 같은 메뉴만 팔아온 노하우와 깊은 내공의 맛집인데요. 달인만의 김밥과 오징어무침, 섞박지, 단무지라는 간단하고 깔금한 구성으로 항상 대기줄이 어마무시하다고 해요. 웨이팅은 기본이라 방송 후에도 기다리는건 각오하고 방문하시는게 좋을것 같네요 ㅎㅎ 이 집의 비법은 매일 ..
읽을거리 2020. 3. 23. 17:51
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