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맛남의광장 백종원 훈연 멸치 가락국수 갓김밥 양세형 여수공항 갓피클김밥 레시피
맛남의광장 여수공항 두번째 편! 오후 장사를 위한 레시피 개발 메뉴들이 또 새롭게 나왔는데요! 두번째 편의 메인 메뉴는 바로 백종원이 개발에 성공한 훈연 멸치 가락국수와 양세형이 만든 첫 정식메뉴로 등극한 갓김밥이에요! 지난번 방송때 보니까 맛남의광장에서 장사한 곳에서는 바로 메뉴 판매가 이뤄지는줄 알았는데요~ 맛남의 취지는 농수산물을 활용해서 집에서나 가게에서 많이 소비되기 하는 것이지 판매 유무는 최종 결정되는거라고 하더라구요~ 대부분 휴게소들은 정식으로 판매를 하던데 여수공항은 어떨지 궁금하네요! 이번에 만든 레시피는 가다랑어포 없이 가락국수 육수를 만들어냈다는게 가장 큰 특징이에요! 훈연 멸치로 우리가 흔히 알고 있는 우동 국물을 만든게 정말 대단한건가봐요! 정말 획기적인 레시피라고 자부했는데요~..
읽을거리
2020. 1. 23. 21:51