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생활의달인 은둔식달 당진 대파짜장면 김치짬뽕 달인이 오늘의 주인공입니다. 무려 40년 전통이 넘은 노포 중국집인데요. 숨은 고수가 만들어내는 명품 자장면과 짬뽕을 맛볼수 있습니다. 겉으로는 허름한 노포이지만 그 속에 담긴 내공은 따라올자가 없을 정도라는데요. 어디서도 맛볼수 없는 달인만의 특색있는 대파자장면과 김치짬뽕! 일반 자장면과는 다르게 대파로 포인트를 줬고 평범한 짬뽕 비주얼이지만 김치로 맛을 내서 개운하면서 김치향과 조화를 잘 이룬 짬뽕맛이 일품이라고 합니다. 김치짬뽕은 김치가 들어가서 그런지 굉장히 개운하다고 해요. 자극적이지 않고 한번 먹고 나면 계속 생각나는 맛이라고 합니다. 묵묵하게 한길을 걷고 있는 달인만의 대파자장면과 김치짬뽕! 짬뽕 못지않게 대파와 기름이 만나 이 것만으로도 맛있는 ..
읽을거리 2020. 3. 24. 17:20
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