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목록김영철 정읍 떡갈비 (1)
씽씽정보
김영철의 동네한바퀴 정읍 편! 오늘은 정읍의 곳곳을 소개합니다. 40년 전통 전라도 밥상을 먹을수 있는 한우 떡갈비 백반에 유명한 정읍 쌍화차거리에서 따뜻하게 한잔! 그리고 옛날 추억을 느낄수 있는 새알 팥죽 가게까지! 먼저 정읍의 푸짐한 전라도 밥상의 주인공은 바로 한우 떡갈비 입니다. 떡갈비 백반으로 나오는 상다리 부러지는 한상을 맛볼수 있는 식당인데요. 메인 메뉴인 떡갈비가 푸짐하게 나오면서 밑반찬 가지수만 어마어마 하네요! 여기에 찌개까지 있으니 남부러울것 없는 한상입니다. ▶ 며느리에서 며느리로, 40년 전통의 떡갈비 백반 배우 김영철은 읍내를 걷다가 갈빗대를 손질하고 있는 떡갈비 백반집으로 들어간다. 다진 한우 갈빗살에 통 갈비뼈를 넣어 동그랗게 만드는 떡갈비는 보기에도 먹음직스럽다. 눈대중으..
읽을거리
2020. 3. 7. 12:53