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목록금요일금요일밤에 어탕수제비 (1)
씽씽정보
금요일금요일밤에 내친구네레시피 오늘 주인공은 바로 남희석 아버지 레시피를 공개했는데요! 남희석과 판박이로 생기신 남희석 아버님! 25년간 중식당을 운영하셨던 남희석 아버지의 특급 레시피인데요~ 희석이네 오늘의 메뉴는 어탕수제비에요! 집에서 어죽을 만들어 먹을수 있다니 정말 대단한 요리실력을 가지고 계시네요! ㅎㅎ 시원하면서 칼칼하고 진한 어탕수제비! 쫄깃한 식감을 제대로 살린 수제비 반죽 역시 기가 막히다고 해요! 치대고 숙성시킨 반죽이 비법이라고 해요! 이 반죽비법 역시 공개합니다! 붕어를 우린 원액에 양념과 수제비를 더한 어죽 어탕수제비! 붕어는 여자들 남자들 모두에게 몸에 좋자나요~ 정말 감동의 맛인 희석이네 어탕수제비 레시피! 1. 압력밥솥에 붕어를 다듬고 물을 넣은후 검은콩을 넣고 40분에서 1..
읽을거리
2020. 2. 7. 21:41