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생생정보 묵은지등뼈찜 고수의부엌 묵은지 등뼈찜 청주 우뜸해장국

생생정보 청주 묵은지 등뼈찜 맛집! 오늘 고수의부엌 첫번째 맛집이에요! 새콤한 묵은지가 들어가서 칼칼하면서도 깊은 풍미가 작렬하는 묵은지 등뼈찜으로 유명한 맛집이라는데요! 고수의 손맛이 들어간 만큼 그 누가 따라가지 못할 비범한 비법이 들어가 있는 맛을 느낄수 있다고 해요! 일단 묵은지가 맛있으면 뭐든 맛이 없겠나 싶지만 그게 십지 않자나요! 제대로된 묵은지가 들어가고 부들부들한 등뼈와 함께 푹 끓여 읽히면 입안에 들어간순간 그냥 녹는 묵은지등뼈찜이 완성된다고 해요~ 등뼈찜 발라먹는 재미와 묵은지와 함께 싸먹는 맛까지 정말 밥도둑이 따로 없네요~ 묵은지때문에 시원한 양념과 국물맛은 덤이죠! 고수가 직접 담근 묵은지와 살이 두툼하게 붙어있는 등뼈 등 원재료가 너무 좋아서 맛이 보장된 집 같아요! 푹 익혀낸..
읽을거리 2020. 1. 23. 16:59
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