삼시세끼 에릭 된장찌개 통삼겹화덕구이 마늘소스 레시피

삼시세끼 에릭 된장찌개 통삼겹화덕구이 마늘소스 레시피

삼시세끼 오늘의 저녁은 바로 통삼겹 화덕구이와 된장찌개!

그리고 한지민이 게스트로 나왔어요! 이서진과 현실남매 컨셉 ㅋㅋㅋ 둘이 엄청 친해보이네요! ㅋㅋ 한지민 생긴거와는 다르게 정말 털털하니 성격이 좋으네요 ㅋㅋ

이쁘고 성격까지 좋구!! 그리고 요리도 잘할것 같아요! 삼계탕 해주려고 닭도 장봐온것 같은데! ㅋㅋ 엄마가 해다준 반찬도 되게 맛있어 보이네용 ㅋㅋㅋ

오늘도 솜씨 뽐내는 에릭! 에셰프의 된장찌개와 통삼겸화덕구이 레시피 고고!

<삼시세끼 에릭 된장찌개 레시피>

1. 감자, 양파, 애호박 등 야채를 썰어 준비해줍니다.

2. 건새우 멸치로 육수를 내줍니다.

3. 시원함을 더할 무를 넣어 끓여준 후, 멸치는 건져내주세요.

4. 된장을 풀고 썰어둔 야채를 넣어줍니다.

5. 고춧가루도 적당히 넣은 후, 간마늘 두숟갈을 넣어 푹 끓여주세요!

<삼시세끼 통삼겹화덕구이 레시피>

- 삼겹살에 칼집을 내 후추와 올리브유를 발라줍니다.

- 후라이팬에 버터를 녹인후 통마늘과 양파를 볶아줍니다.

- 통삼겹을 얹어서 초벌구이를 해줍니다.

- 화덕에 1시간 구워주면 끝!

- 고기용 마늘소스 만드는법 : 다진마늘+참기름+소금

- 쌈장소스 만드는법 : 땅콩+쌈장

우리는 집에 화덕이 없으니까 ㅠ ㅋㅋㅋ 통삼겹화덕구이는 뭐.. 집에서는 못해먹을 메뉴이지만 ㅋㅋㅋㅋ 와 비주얼 끝장이네요!! 정말 화덕만 있으면 바로 해먹어보고 싶은 요리!! 캬~~~

진짜 기름기 쏙~ 겉은 바삭 삼겹 엄청 맛있을꺼 같아요! 와.. 진짜 부드럽다고 하는데! ㅋㅋㅋ 에릭표 고기 소스도 완전 궁합이 좋다구 해요! ㅋㅋ

언젠가 해먹을수 있을지 모르는 에릭의 통삼겹화덕구이와 구수하고 매콤한 된장찌개 레시피! ㅋㅋ 도움되셨다면 공감을 꾸욱 눌러주세요^^