생방송투데이 볏짚갈비 동대문구 고수뎐 볏짚 갈비집 장안동 BK볏집직화구이

생방송투데이 고수뎐 오늘의 주인공은 육즙의 정점을 찍다 볏집 갈비 편인데요! 동대문구에 장안동에 위치해 있는 갈비집입니다!

고수뎐의 갈비집의 특집은 볏짚에 직화구이 했다는거에요! 그래서 담백하면서도 볏짚향이 은은하게 퍼져서 맛을 한층더 업그레이드 해준다고 합니다. 초벌구이해서 손님상에 나오는데요. 비주얼만큼이나 맛또한 기가막힌 갈비를 맛볼수 있다고 합니다!

부들부들하면서도 감칠맛나는 양념이 젓가락을 멈출수 없게 한다는데요. 생방송투데이 볏집갈비 비주얼에서도 합격이네요! 보는재미 먹는재미 모두 있는 고수뎐의 갈비집! 장안동에서는 꽤 유명하다고 해요! 믿고 먹는 볏집직화구이일것 같은데요!

가게 내부에서 초벌구이 되는 볏짚갈비를 보게 되니 침샘을 더 자극하는 것 같습니다! 쎈불에 확 초벌을 하니 육즙이 그대로 살아있다고 해요!

육즙 팡팡 생방송투데이 볏짚갈비! 꼭 한번 맛보고 싶어요! 비슷하게 하는 삼각지에 유명한 갈비집이 있는데 거기와 비슷한 방식이네요~ 그 집도 맛있었는데 고수뎐 갈비집도 비슷할것 같아요.

볏짚의 효능도 좋다고 합니다. 볏짚은 바실러스균이 함유되어 고초균이라고 불리는 이 균이 소화되기 쉬운 아미노산을 만들어 위에서도 죽지않고 장까지 살아남아 장운동에 도움이 된다고 해요! 처음 알게된 사실이네요. 

가게 내부에 볏짚들이 쌓여있어서 믿고 먹을수 있는것 같습니다. 볏짚은 친환경농법으로 농사지은 볏짚을 사용한다고 합니다. 

고기의 잡내와 누린내를 잡아주고 쫄깃한 맛과 풍미를 더한다고 하니 꼭 한번 맛보러 가보세요!

생방송투데이 고수뎐 육즙의 정점을 찍다! 볏짚 갈비 편

▶<BK볏짚직화구이> 

주소 : 서울 동대문구 장한로26가길 29 

번호 : 02-2244-0092