편스토랑 이정현 낙지 파스타 달걀 만능간장 어란? 계란 파스타 레시피

편스토랑 오늘의 레시피! 이정현이 오늘은 배우 한지혜와 피아니스트 김지애를 초대해서 맛있는 파스타 요리를 만들어줬는데요. 이제는 이정현네 주방이 익숙하네요!

마지막 히든재료가 들어가 파스타라고 하는데요. 이 파스타 메뉴는 정말 어디에도 없는 이정현이 직접 개발한 이정현표 파스타라고 해요! 히든재료는 무엇일지 궁금한데 본방사수하고 레시피 업데이트 할 예정이에요!

빛깔부터가 다른 이정현의 파스타! 와 정말 너무 예쁜데요! 재료는 파와 낙지 그리고 이정현의 히트 만능간장! 만능간장 레시피는 블로그에 있으니 참고하세요!

정말 미미한 파스타 비주얼이네요! 쫄깃한 낙지도 맛있을것 같은데 여기에 생 노른자 달걀까지 들어가다니! 정말 간편하게 집에서 따라 해먹을 수 있을것 같네요!

<편스토랑 이정현 낙지 만능간장 파스타 레시피>

- 파를 길게 채썰어서 올리브유에 볶아준다.

- 낙지를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어준다.

- 만능간장을 넣어 간을 해준다. 

- 면을 넣고 함께 볶아준 후, 예쁘게 그릇에 담아준다.

- 달걀 노른자를 가운데에 넣어준 후, 들기름? 참기름을 둘러준다. 

- 마지막으로 히든재료를 넣어준다. -> 해산물 파스타니까 어란을 넣어주지 않았을까 하는데요. 이건 방송 보고 마저 올리겠습니다!

정말 낙지 만능간장의 꿀조합이라 다른 어떤 간을 하지 않아도 너무 맛있을것 같구요. 한신을 퓨전화 해서 파채가 들어간것도 색다른 점 같아요!

파스타 면과 함께 길게 파채를 씹는 식감 역시 일품이겠습니다!

재료만 있다면 정말 뚝딱 할 수 있는 이정현표 파스타 요리! 집에서 꼭 한번 해먹어보세용!