목록허영만의 백반기행 해장국 (1)

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백반기행 인제 해장국집 내장탕 맛에 빈틈이 없는 매화촌

놀라움의 연속인 해장국집! 식객 허영만의 백반기행 인제 해장국집을 찾았는데요~ 겉모습부터 포스가 장난이 아닌데요! 김장김치의 시원한 맛이 기가막히다고 해요~ 해장국과 내장탕과 함께 맛보면 정말 최고라고 해요! 국물이 고이장해 맑은 해장국이라는데요~ 찬바람 부는듯한 국물의 비법에는 벌집양 벌양이 있다고 해요! 진한 해장국이 아니어서 속에 무리가 가지 않는것 같아요! 게다가 가마솥에서 끓이니 정말 깊은 육수맛을 낼수 있구요! 집된장까지 들어가니 구수하니 입맛을 사로 잡을것 같아요! 칼칼한 고추까지 넣어 먹으면 젊은 사람들 입맛을 더 사로잡는다고 해요! 일곱살 어린 꼬마 손님들까지 인정한 맛이기 때문에 정말 자극적이지 않게 맛있나봐요! 선지도 엄청 신선해보이고! 정말 해장하러 가보고 싶은 인제 해장국집이었어요..
읽을거리 2020. 2. 7. 20:46
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