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생활의달인 은둔식달 용인 초밥 달인 맛집! 용인시 수지 죽전에 위치해 있는 초밥집인데요! 오랜만에 생활의달인에 초밥 달인이 나온것 같네요~ 경기도 용인시에 위치해 있는 평범한 일식집 같은데요! 이 집은 오랜 경력의 특급 호텔 출신의 일식 셰프인 달인과 그 뒤를 잇고 있는 둘째 아들과 철저한 서비스 정신으로 중무장한 첫째 아들이 운영하는 곳이라고 해요! 부자가 운영하는 곳이지만 일식 4대문파 출신 잠행단 중 하나인 임홍식 셰프가 한 수 접고 들어갈 정도로 깊은 내공을 가지고 있다는 달인이라는데요~ 남다른 자부심과 철학으로 일식에 대한 열정과 욕심을 버리지 못해 요리를 시작하고 40여년이 지난 지금까지도 최선을 다해 칼을 놓지 않고 있다고 해요! 두 아들과 함께 운여아지만 직접 회를 썰고 초밥을 만든다고 하..
읽을거리 2020. 1. 21. 20:56
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