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생활의 달인 경력 48년이 63세 임민호 달인! 오늘 순천 수타 짜장면 달인의 주인공인데요! 48년 수타 짜장면의 외길을 걷고 있는 순천의 달인! 남녀노소를 불문하고 모두 사랑하는 음식 중 하나가 바로 자장면이죠! 그런데 은근 수타로 하는 곳은 많이 본적이 없어요~ 순천에 위치한 생활이 달인 수타 짜장면은 다른 면보다도 더욱 쫄깃한 식감을 자랑한다고 해요! 40년이 넘는 전통을 잇고 있는 만큼 달인의 노하우란 따라잡을자가 없을것 같은데요~ 순천 수타 짜장면을 만들기 위해 온몸이 괜찮을곳이 있을까 싶을 정도로 열정과 노력이 대단한것 같은데 작은 중식당에서 계속 이어오고 있으신걸 보면 정말 대단한것 같아요! 달인은 배고팠던 시절부터 먹고 살기 위해 16살에 중식을 배우기 시작했다고 해요! 그런데 이제는 무려..
읽을거리 2020. 1. 13. 17:32
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