삼시세끼 차승원 소면 하얀메밀국수 레시피 - 일본식 냉국수 만드는법

삼시세끼 차승원 소면 하얀메밀국수 레시피 - 일본식 냉국수 만드는법

더운여름 삼시세끼 차줌마가 선보인 소면으로 만든 하얀 메밀국수!! 집에 메밀이 없을경우 간단하게 소면으로도 먹을 수 있는 일본식 냉국수 레시피 대방출!! 와우.. 정말 간단하게 먹을수 있네요!

[사진으로 보는 삼시세끼 고창편 차승원 하얀 메밀국수 만드는방법]

[삼시세끼 차승원 일본식 냉국수 레시피]

1. 무를 깍고, 강판에 간다.

2. 쪽파를 썰어서 고명을 준비한다.

3. 간무를 꾹 짜서 쪽파와 준비한다.

4. 고추냉이를 짠서 준비한다.

5. 메밀국수 육수 만드는법 : 표고, 다시마 육수에 일본식 조미간장을 넣고, 맛술, 설탕, 약한불로 끓인후 식혀놓는다. 메밀국수 국물에 얼음의 넣어 준비한다.

6. 소면을 넣어 삶아준 후, 차가운 물에 헹궈준다.

7. 소면 물기를 꼭 짜서  그릇에 담은 후, 김을 잘라 차게 만든 국물을 넣어 일본식 냉국수 완성!

김치에 싸먹어 더 맛있어 보이는 메밀국수! 진짜 시원하게 잘먹는 세끼 식구들 ㅋㅋ 오늘 폭염이라 정말 다른게 안땡기고 평양냉면이 땡겼는데 이런 소면 메밀국수 집에서 해먹으면 일본식 냉국수 식당에서 먹는것 부럽지 않을것 같아요! 차줌마 정말 못하는게 뭐니 ㅋㅋㅋ 대단하다!