생활의달인 막창순대 달인 마포 합정 선지 순대집 시골순대

생생정보 은둔식달 막창순대 달인! 마포에 위치한 마포 막창순대 맛집인데요! 이 집 순대 비주얼 대박입니다! ㅎㅎ 정말 까맣에 순대 속안이 가득 채워져 있어요!

속이 모두 선지와 당면으로 꽉 차있는데요. 그리고 막창으로 감싸져서 쫄깃한 식감까지! 와.. 이거 정말 별미 같아 보여요! 꼭 한번 먹고 싶게 만드는 비주얼이네요. 

마포구 합정동 하면 엄청 젊은이들이 자주 찾는 거리인데. 이런곳에 범상치 않은 비주얼로 오랫동안 자리를 지키고 있는 달인의 막창순대! 그 숨은 비법으로 손님들이 정말 끊기지 않는것 같아요!

막창순대 달인의 순대에는 무려 15가지 속 재료를 사용해서 보양식 못지 않은 귀한 음식으로 탄생되는데요. 쫄깃하고 깔끔한 맛을 내기위해 박과 소금을 사용해서 숙성시키는 것 뿐만 아니라 속에 들어가는 선지도 훈기를 입혀 구수한 맛을 더해준다고 해요!

정말 이 막창 순대 하나로 경지에 오르기까지 피나는 정성과 노력이 들어간 것 같네요! 만약 가서 맛보게 되면 정말 감동일 것 같아요!

함꼐 판매하는 순대국과 내장머리국밥 오소리국밥도 인기라고 해요! 모두 가격도 저렴하면서 양도 푸짐!

막창순대에 한번 빠지면 일반순대는 심심해서 못먹을 것 같아요. 특히 달인의 막창순대라면 더더군다나 생각날 것 같은데요. 

막창의 냄새를 싹 잡은 달인의 손질법! 쌀뜨물과 소금을 이용해서 세번 정도 씻어냈기 때문이라고 해요! 

와우 그리고 이집 순댓국에는 막창순대가 들어가네요! 아 정말 맛있겠다 ㅠㅠ 겉은 쫄깃하고 안에는 되게 부드러워서 먹는 맛이 있다고 해요!

게다가 담백할 정도라니! 제대로 된 막창순대를 내놓은 숨은 보석같은 집이에요! 생활의달인 막창순대 이 집 당분간 웨이팅이 장난 아닐것 같네요!

합정에 항상 트렌디한 음식 먹으러 갔다면 생활의달인 막창순대 달인의 순대 맛보러 가봐도 너무 좋을것 같네용!

<생활의달인 마포 막창순대 달인 순대집>

- 가게명 : 시골순대

- 주소 : 서울 마포구 포은로2가길 65

- 전화번호 : 02-337-1730

- 영업시간 : 매일 10시~6시(일요일 휴무)

- 가격 : 순대국 7천원, 막창순대 1만원, 내장머리 국밥 7천원, 오소리 국밥 7천운, 추어탕, 7천원