생방송투데이 닭갈비 맛스타그램 국물닭갈비 냉이 물닭갈비 쯔양 노원구 맛집

생방송투데이 맛스타그램 닭갈비 맛집! 오늘은 특이한 닭갈비를 판매하고 있는 노원구 월계동에 위치한 닭갈비집이 픽이 되었는데요!

이 집은 다른곳과는 달리 국물이 있는 국물 닭갈비를 판매하고 있어요! 특히아 국물 닭갈비에 냉이가 올라간 모습을 보면서 이색적인 만남 같았는데요! 국물 닭갈비는 망원동에서 먹어본적이 있었는데 약간 닭볶음탕에 더 가까운 맛이었어요!

물 닭갈비의 유래를 살펴보면 태백만의 독특한 요리로 특제 소스에 재워둔 닭에 산에서 나는 냉이, 쑥갓 등 채소를 넣고 육수를 부어 먹는 전골식 닭갈비라고 해요! 태백에서는 이 물닭갈비가 유명하자나요~ 그 이유가 광부들이 체력적으로나 스트레스 해소를 위해 닭고기를 많이 먹었는데 속을 따뜻하게 데울 수 있도록 육수를 부어먹게 되어 탄생했다고 해요!

또한 태백은 지역적으로 산악에 둘러싸여 있어서 다양한 식재료를 얻는 것이 쉽지 안하 물 닭갈비가 만들어졌는데 여기에 냉이, 쑥갓등 산나물을 주로 넣었다고 하네요! 이런 유래가 있었는지 몰랐어요!

냉이, 쑥갓 향이 너무 좋자나요~ 거기에 특제소스와 양념장으로 맛을낸 국물 닭갈비를 곁들어주면 얼큰하고 개운한 느낌의 닭갈비 맛을 볼 수 있어 좋은것 같아요~

다 먹은 국물닭갈비에 졸아든 국물에 들기름과 채소를 넣은 밥을 볶아 먹으면 제대로 태백 국물 닭갈비를 맛봤다고 할 수 있겟네용! 쯔양도 왔다간 생방송투데이 물닭갈비 맛집 기회 되시면 한번 방문해보세요! 

<생방송투데이 닭갈비 국물닭갈비 맛집>

- 가게명 : 태백마루

- 주소 : 서울 노원구 화랑로 349(월계동 26-13)

- 영업시간 : 매일 11시~22시

- 가격 : 국물닭갈비 소 18000원