삼시세끼 에릭 두루치기, 어묵탕 레시피 - 에셰프 돼지두루치기 만드는법!

삼시세끼 에릭 두루치기, 어묵탕 레시피 - 에셰프 돼지두루치기 만드는법!

삼시세끼 가족! 에릭 혼자 낚시를 나가느라 이서진과 윤균상이 김밥을 만들었는데요 ㅋㅋ 아수라 김밥으로 시작했지만 끝은 창대하게 마무리 ㅋㅋ 맛있게 잘 먹네요! ㅋㅋ

낚시로 아무것도 못잡고 돌아온 세끼 식구들! 근데 비가 엄청 왔어요. 근데 비 오는날 따뜻한 방안에서 빗소리 들으면 너무 좋을듯! 대신 저녁 준비에 난관!

그럼에도 돼지 두루치기와 어묵탕을 맛있게 만들어 먹었는데요. 레시피 공유합니다!

<삼시세끼 에릭 두루치기 레시피>

1. 돼지두루치기 양념 만들기

- 고추장에 간장을 넣고, 매실액 1스푼, 굴소스 1스푼, 슈가파우더, 참기름, 고춧가루, 올리고당을 넣어 두루치기 양념을 만들어준다. 추가로 맛술, 생강가루, 후추를 넣어준다.

2. 비닐봉지에 삼겹살과 양념, 다진마늘을 넣어 잘 섞어준다.

3. 김치를 잘라서 참기름, 설탕, 슈가파우더를 넣어 양념해준다.

4. 고기와 김치를 넣고 볶다가 양파, 파 등 야채를 넣어 볶아주면 끝!

<삼시세끼 에릭 어묵탕 만드는법>

1. 파와 다시마, 무를 4등분으로 썰어 넣어 육수를 내준다.

2. 간장을 넣어가며 간을 맞추면 완성!

<삼시세끼 에릭 무생채 만들기>

1, 무를 채썰어 소금, 설탕, 고춧가루를 넣읂후 절여준다.

2. 식초와 설탕을 뿌려 조물조물 해주면 끝!!

무생채가 이렇게 간단한건지 몰랐네요 ㅎㅎ

어묵탕도 완전 간단!! 어묵좀 사와서 아침으로 어묵탕 좀 해먹어야겠어요! ㅋㅋ 오늘도 역시나 귀여운 쿵이 몽이!! 아 쿵이 너무 귀여워 미치겠네요!