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김영철의동네한바퀴 전남 신안 우런간국 하숙집 추억 맛집 하나로식당
링크메이션
2020. 2. 1. 18:59
김영철의동네한바퀴 전남 신안 방문! 작은 식당이 있는데요. 이 집의 대표 메뉴는 그 이름도 생소한 우럭간국!
해풍에 말린 우럭으로 만든 맑은 국이에요~ 우럭매운탕은 들어봤어도 우럭간국은 처음인데요! 말린 우럭이라 생선살이 더욱더 쫄깃하며 맛있을것 같아요~ 일반 우럭매운탕에 우럭 역시 살도 실하고 엄청 탱글탱글한데 해풍에 말린 우럭살이면 얼마나 탱글할지 보면서도 정말 맛있어 보이네요! 우럭간국 식당은 전남 신안 암태면사무소를 지나는길에 있다고 해요!
▶하숙방의 추억이 스며있는 우럭간국
예로부터 관공서 옆에는 꼭 맛집이 있다는 속설이 있다. 암태면사무소를 지나는 길에 맛난 한 식당. 우럭간국이라는 생소한 음식이 있는 이곳은 오랫동안 선생님과 공무원들이 하숙을 했고, 사장님은 그들의 삼시세끼를 책임져왔단다. 하숙방의 옛 모습이 남아 있는 이곳에서 배우 김영철은 어촌의 개성이 담긴 푸짐한 밑반찬과 함께 해풍으로 말린 우럭을 넣고 끓인 진한 우럭간국을 맛본다.
그리고 천사대교 개통으로 더 가까워졌다는 신안! 구석구석 돌아보며 시골 인심을 보고 왔는데요!
겨울 바람도 이겨내는 씩씩한 신안 대파 유명하고~ 그리고 신안의 깊고 진한 맛에 푹 빠지는 시간!
시골 손맛까지 맛보고 오면 오늘 김영철의동네한바퀴 전남 신안을 쭉 둘러보는데 완성!
우럭간국 맛집은 꼭 한번 방문해보고 싶네요~
<김영철의 동네한바퀴 우런간국 맛집>
- 가게명 : 하나로식당